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2024年3月12日生姜行情綜述

　　2024年3月12日，山東產區大姜洗姜仍是不溫不火，行情基本穩定；入庫儲存的泥姜成交快，價格穩中有漲，交易量大。南方小黃姜產區行情穩中向好，買家需求正常，供應減少，成交價格出現上漲，走貨偏快。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨120車左右，供應較昨日略有增多，但總量仍少，批發市場和電商拿貨積極性提高，下貨見快，實際成交價格昨日有所上浮，行情轉好運行；今日優質洗姜價3.80-3.90元/斤，主流洗姜價3.50-3.70元/斤。宏大市場上貨240車左右，走貨快。

　　安丘黑埠子市場下午上貨不多，發市場采購商拿貨積極性略有提高，交易先快后慢，主流成交價在2.50-2.70元/斤，行情以穩為主；市場外冷庫儲存商拿貨需求依舊較多，因優質貨源不好組織，買家提價收購，泥姜收儲價格在2.80-3.10元/斤；黑埠子市場新泥姜交易參考價1.70-2.90元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨50車左右，部分農戶開始種姜農忙，出姜量不及前期，加之市場外泥姜價格更高，農戶多選擇出售泥姜，交易量較為可觀，購銷偏快，下貨偏快，泥姜價格2.80-3.10元/斤；洗姜需求不旺，發市場買家隨行采購，價格和行情穩定；優質洗姜參考價3.50-3.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨60車左右。

　　萊蕪產區區大姜行情穩定，農戶隨行出貨，供應寬松，采購商按需拿貨，交易活躍度不高，下貨一般，實際成交有議價空間；姜種交易進行中，價格穩定；當地優質洗姜參考價3.00元/斤左右，一般洗姜參考價2.80元/斤左右。

　　平度產區大姜交易活躍，雖然終端市場需求有限，但出口加工廠、儲存商拿貨較為積極，加之姜種購銷，泥姜需求較旺，成交快，大姜行情穩中偏強運行；優質泥姜參考價2.60-2.80元/斤；優質洗姜參考價3.10-3.30元/斤。

　　青州產區大姜供應不多，農戶陸續拿姜種、催芽，無暇出姜賣姜，發市場客商需求不旺，外地姜種采購商和儲存商拿貨需求增多，提振價格和行情偏強運行；優質洗姜參考價2.90-3.00元/斤，一般洗姜參考價2.60-2.70元/斤。

　　沂水產區生姜價格穩定，待售貨源尚可，買家隨行拿貨，交易量尚可，走貨一般；優質大姜（泥姜）參考價2.60-2.90元/斤，優質小姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤。

　　莒縣產區生姜行情無明顯變化，農戶陸續晾曬姜種，暫未影響賣貨，供應正常，發市場客商和加工廠有序拿貨，交易正常，價格穩定；優質大姜（泥姜）參考價2.60-2.90元/斤，優質小姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤。

　　云南羅平產區生姜價格穩定，終端批發市場主要采購地窖二黃姜（性價比高），電商拿貨以小黃姜鮮姜為主，整體需求不旺，多挑揀拿貨，農戶隨行賣貨，成交量有限，走貨偏慢，行情暫無明顯調整；目前當地小黃姜主流參考價2.00-2.50元/斤，地窖姜主流價2.70-2.80元/斤

　　安徽阜陽產區小黃姜交易偏快，因當地農忙，供應少，而終端市場需求未縮減，供不應求，提振價格上漲1-2毛，行情偏強運行，走貨量一般；大姜交易不快，好姜供應少，爛姜供應多，采購商拿貨不積極，成交價格混亂，行情萎靡；

　　目前當地優質小姜新姜2.70-2.80元/斤。

　　貴州鎮寧產區二黃姜價格穩定，當地交易恢復正常，農戶開始農忙（拿姜種、種姜），窖姜供應有所減少，發市場客商多按需拿貨，成交快，行情平穩運行；當地優質新窖姜交易參考價3.40-3.50元/斤。

　　湖南汝城產區小黃姜價格穩定，農戶多在處理差貨，供應不多，終端市場有序采購，供求正常，行情暫無調整；目前當地主流新姜交易價格在3.00元/斤左右。