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2024年5月31日生姜行情綜述

　　2024年5月31日，山東產區大姜價格穩中有漲，多個產區農戶賣貨不積極，上貨繼續減少，采購需求出現缺口，買家多高價拿貨，交易活躍度提高，行情穩中偏強運行，整體下貨速度偏快。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨130車左右，農戶出貨不積極，供應較昨日略有減少，發市場客商多按需拿貨，交易較昨日好轉，成交價格變化不大，下貨穩中有快，行情穩中向好運行；今日優質洗姜價5.40-5.50元/斤，主流洗姜價5.20-5.30元/斤。宏大市場上貨240車左右，下貨穩快。

　　安丘黑埠子市場下午上貨少（10車左右），今天市場供應繼續減少，已無法滿足市場基本采購需求，小販要價高，急需發市場客商多高價拿貨，實際成交價格有1毛左右的上漲，主流交易價在3.60-3.90元/斤，下貨快；黑埠子市場泥姜交易價在3.10-4.20元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨90車左右，供應雖有增多，但仍不能滿足采購商的需求，買家拿貨積極，提振交易價格上漲1毛左右，購銷活躍，走貨快，行情偏強運行；優質洗姜參考價5.50-5.70元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，供應少，價格漲，下貨快，優質洗姜價格5.60元/斤左右；市場外泥姜價格在4.00-4.80元/斤。

　　萊蕪產區大姜購銷不旺，多數農戶賣貨不積極，部分農戶認價出貨，采購商多挑揀合適貨源采購，成交量尚可，交易速度不算快，行情以穩為主；優質洗姜參考價4.80元/斤左右，一般洗姜參考價4.30-4.50元/斤。

　　平度產區大姜行情暫穩運行，主要是發市場客商在挑揀合適貨源采購，需求一般，農戶賣貨雖不著急，但總體貨源供應寬松，交易不算快，成交多以質論價；優質泥姜參考價4.20-4.30元/斤，優質洗姜參考價5.00-5.10元/斤。

　　青州產區大姜交易尚可，農戶讓價出貨意愿不強，待售貨源供應壓力小，采購商拿貨需求略有增多，成交量增加，交易價格基本穩定，行情暫無明顯調整；優質洗姜價4.60-4.70元/斤，優質泥姜價在4.00-4.10元/斤。

　　沂水產區生姜購銷一般，待售貨源雖然寬松，但農戶要價較為堅持，采購商按需挑揀拿貨，交易速度不快，成交價格基本穩定；優質大姜（泥姜）參考價3.80-3.90元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.00-4.20元/斤。

　　莒縣產區生姜價格穩定，受落價影響，農戶多有抵觸情緒，要價較為堅持，發市場客商多按需采購，交易一般，成交量尚可，行情暫無明顯調整；優質大姜（泥姜）參考價3.80-4.00元/斤，優質小姜（泥姜）參考價4.10-4.20元/斤。