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　　生姜(jiang)新(xin)(xin)老(lao)交替，前(qian)幾(ji)天(tian)行情老(lao)姜(jiang)掉(diao)新(xin)(xin)姜(jiang)漲，價差逐步縮小(xiao)，近(jin)日新(xin)(xin)姜(jiang)老(lao)姜(jiang)同步上(shang)漲。未來(lai)新(xin)(xin)姜(jiang)能否繼續走高？老(lao)姜(jiang)還會(hui)不會(hui)乘風(feng)破浪(lang)？

　　還是(shi)先來說(shuo)一下當(dang)前的(de)生姜(jiang)市場情況(kuang)，當(dang)前留給老姜(jiang)特(te)別是(shi)庫姜(jiang)的(de)時(shi)間真的(de)不(bu)多了，從當(dang)前市場大(da)車紙箱貨(huo)源供應量，也看出(chu)庫姜(jiang)存(cun)儲商的(de)焦急，畢竟(jing)當(dang)前市場對于(yu)庫存(cun)陳貨(huo)不(bu)利。

洗(xi)姜交易場(chang)景（來源于中姜網(wang)）

　　關于新老姜(jiang)(jiang)(jiang)問題，大(da)家的關注(zhu)點(dian)現在(zai)多(duo)集(ji)中在(zai)新姜(jiang)(jiang)(jiang)方面(mian)，新姜(jiang)(jiang)(jiang)低往高走，最近震蕩上(shang)漲(zhang)；而老黃姜(jiang)(jiang)(jiang)也許是(shi)比新姜(jiang)(jiang)(jiang)價差大(da)的原(yuan)因，造成老姜(jiang)(jiang)(jiang)下貨緩慢。

　　主(zhu)要(yao)是新(xin)(xin)老價(jia)差(cha)太大，好質(zhi)量(liang)黃(huang)姜就市場(chang)消(xiao)費渠道來看，產新(xin)(xin)姜銷售面廣，黃(huang)姜主(zhu)要(yao)是出口及(ji)國(guo)內(nei)剛(gang)需(xu)(xu)；國(guo)內(nei)消(xiao)耗大于(yu)出口需(xu)(xu)求；受(shou)消(xiao)費水(shui)平影響，市場(chang)熱需(xu)(xu)價(jia)格(ge)低(di)，質(zhi)量(liang)尚可的貨(huo)源(yuan)。

老姜落新姜漲的原因

　　1、老姜和新姜價差大。以昌(chang)邑洗姜交(jiao)易價為例，新姜統貨3.40-4.20元/斤(jin)；黃姜一般貨4.60-5.00元/斤(jin)，平均(jun)每斤(jin)相差1元左右。

　　2、老姜與新姜品相差距。新姜(jiang)表相亮黃，受市場嘗(chang)鮮客(ke)戶青睞；老姜(jiang)暗(an)淡無光，供大于求(qiu)。

　　3、新姜上貨少。受看(kan)好未來行情影響，姜農惜售，捂貨不(bu)賣，多入窖儲存。

　　4、新姜(jiang)充分圓頭(tou)之前，老(lao)姜(jiang)庫姜(jiang)供應(ying)不存在缺口。

　　根(gen)據(ju)市(shi)場替(ti)換理(li)論，在質量相當(dang)(dang)的新老商品共(gong)同交易期，價(jia)差相距至(zhi)一元左右(you)時，價(jia)差縮小的速度(du)將(jiang)會放緩，當(dang)(dang)縮小五毛時兩者或許產(chan)生相互支(zhi)撐(cheng)。

　　鑒于老姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)與(yu)新(xin)(xin)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)的(de)目前價差，理性來看，接下(xia)來時(shi)間好質(zhi)量老姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)或(huo)許(xu)迎來穩(wen)硬態勢，孬(nao)質(zhi)量老姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)還(huan)有(you)繼續下(xia)滑空間；此時(shi)新(xin)(xin)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)交易多(duo)為偏硬震蕩(dang)。結合今年新(xin)(xin)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)情況，好質(zhi)量新(xin)(xin)姜(jiang)(jiang)(jiang)(jiang)還(huan)有(you)上漲趨(qu)向(xiang)，但(dan)出現(xian)穩(wen)中慢(man)漲的(de)概(gai)率較大。