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2024年12月2日生姜行情綜述

　　2024年12月2日，今日山東產區大姜老黃姜處于掃尾期，供應不多，發市場客商剛需采購，供應略顯緊張，成交價格穩中有漲，下貨偏快；圓頭新姜供應量增加，好貨占比少，買家采購積極，其他規格供應寬松，采購商挑揀采購，交易慢，行情疲軟。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨120車左右，供應較昨日略增，但總量不多，新姜占比6成左右，因當前新姜質量普遍不高，發市場客商拿貨不積極，壓價挑揀較為普遍，成交價格有偏弱表現，交易偏緩；老姜供應減少，采購商剛需拿貨，交易價格穩硬，下貨尚可；今日優質圓頭洗姜價3.60-3.80元/斤，主流圓頭洗姜價3.30-3.50元/斤，老黃姜洗姜3.00-6.20元/斤。

　　安丘黑埠子市場上午大姜上貨15車左右，上貨不多，采購商多在市場外截貨，整體下貨比較快，成交價格先穩后硬，行情偏強運行，主流成交價格在3.00-3.50元/斤；黑埠子市場泥姜交易價在2.40-3.80元/斤。

　　萊州呂村大姜市場90車左右，農戶賣貨不積極，老黃姜供應不多，終端批發商需求出現缺口，拿貨較為積極，提振交易價格上漲1-2毛不等，下貨快，行情偏強運行；優質洗姜價5.30-5.50元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨50車左右，價格漲，優質洗姜價5.40元/斤左右。

　　萊蕪產區大姜老黃姜掃尾交易進行中，買家多挑揀合適貨源采購，購銷不快，議價成交為主；圓頭新姜供應不多，買家需求不旺，成交不快，價格和行情以穩為主，優質洗姜價4.60元/斤左右，一般洗姜價4.00元/斤左右，優質圓頭洗姜價3.50元/斤左右。

　　平度產區老黃姜價格和行情平穩，購銷不多，走貨不快，圓頭新姜仍以泥姜交易為主，買家挑揀合適貨源小批量采購，成交量不多，價格穩定；優質洗姜參考價5.10-5.30元/斤，優質泥姜參考價4.10-4.30元/斤，圓頭新姜井口價2.50-3.00元/斤。

　　青州產區圓頭新姜供應穩步增加，農戶賣貨不積極，好質量占比少，發市場客商多挑揀合適貨源采購，整體交易速度不快，行情以穩為主；大姜老黃姜供應少，發市場客商采購量也不多，成交不快，多議價成交；優質圓頭洗姜3.10-3.20元/斤，優質圓頭泥姜2.60-2.70元/斤，報價均為井口價。

　　沂水產區生姜老黃姜價格變化不大，農戶有序出貨，供應不多，發市場客商小批量挑揀采購，購銷不活躍，下貨不快，行情暫無明顯變化；優質大姜（泥姜）參考價3.00-3.50元/斤，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.00元/斤。

　　莒縣產區生姜供應不多，農戶多數已清售，供應壓力不大，發市場客商多按需拿貨，成交以質論價，購銷一般，價格和行情以穩為主，走貨不快；優質大姜（泥姜）參考價3.00-3.50元/斤，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.00元/斤。