2017年第52周銷區市場,南方銷區小黃姜價格受產區影響,有小幅走低,走貨一般,新大姜銷量逐步增加,價格平穩。北方產區新大姜價格平穩,需求穩定,走貨平穩,老姜交易基本結束。
北京新發地市場老姜貨源交易結束,新姜價格穩定,終端批發市場按需拿貨,由于新姜不在掉皮,居民接受度較高,走貨稍好,交易平穩。河北魏縣天仙果品市場新姜價格穩定,交易量處于偏上水平,居民對于生姜的需求平穩,購銷活躍度較高。
湖南批發市場云南小黃姜消化較快,價格便宜更受居民歡迎,其他產區小黃姜走貨普遍不及云南價格,山東新大姜多為餐飲業采購,成交量一般,價格平穩。
湖北武漢批發市場山東大姜交易基本結束,新大姜價格穩定,終端需求穩定,云南小姜因產地價格走低,姜價下調,消化依舊不快。廣西海吉星市場老大姜交易結束,新大姜走貨較好,云南小姜走貨并不快,價格受產區影響有小幅走低,消化一般,整體行情平穩。
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