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又是一年豐收時，今年生姜產量受氣候影響，多地出現大幅減產，不過減產也不是絕對的，也有一些姜友產量突破往年喜獲豐收。接下來咱們看看，近期走訪河南、安徽產區有哪些收獲？江西、江蘇姜友的理想要如何照進現實？

胖嘟嘟--效果看得見

熟悉中姜網的姜友都知道我們一直提倡“科學種植管理”代替“傳統種植方案”，從冬耕/春耕、姜種催芽、開溝起壟、水肥管理、培土/遮陰技術等多方面出發，更貼近生姜生長習性規律，從根系養護到增強葉片光合作用，多層次，延長生長時間，結合需肥特點，使用中微量元素與大量元素，細胞緊實有重量，顏色黃亮有質量，姜塊膨大出產量。

使用胖嘟嘟的姜 （中姜網攝）

安徽的何老師種姜也有十幾年了，今年想更新一下種植技術，突破產量，在生長后期使用了天下良田·中姜網的，連續使用兩次之后明顯感覺重量和品質有著不一樣的收獲。何老師表示，今年牛刀小試后對天下良田·中姜網的全周期管理方案與套餐肥料有了充足的信心，明年全周期將按照中姜網指導方案種植。

笑意滿滿--再次喜獲豐收

牛老師跟著中姜網種姜有幾年的時間了，今年擴種面積達到30畝，這不，遍地的工人都在為豐收做最后的準備，你挖姜，我剪姜枝，他裝車，整個地塊充斥著豐收的喜悅，中姜網測產小組也來到了牛老師的地塊，看看在今年極端天氣的影響下，我們的產量是穩還是降？

（生姜收獲 圖片來源中姜網）

還是按照隨機取點法，在一畝地的地塊隨機取5點，使用尺子量1米的姜棵，之后挖出，按照平均重量，去掉30%的雜質，預估產量可以達到12000斤，美中不足的是去年選地時忽略了前茬作物情況，沒想到根結線蟲對姜棵產生了危害，影響了一些姜塊的品質。所以在此提醒各位姜友選地時要多問一些前茬情況，以免影響生姜品質。

新手種姜--選地是難題

繼河南、安徽的走訪之后，應江西、江蘇新申請示范田和基地的新姜友邀請，幫忙選地，大家都知道，選地對于種姜來說十分重要。

（土壤檢測與取土 圖片來源中姜網）

首先，地里條件要選擇旱能澆、澇能排的地塊，避免澇害和旱災。

其次，對土壤要有基本的檢測，看一下PH值、EC值、有機質、氮磷鉀等，是否符合生姜生長需求。

第三，了解前茬作物病害情況，例如前茬作物是否有根結線蟲、白絹病，是否使用了大量除草劑和控旺藥劑。

所以，在江西和江蘇，重點幫姜友做了取土、測土、選地等工作，幫助姜友增加種姜經驗與底氣。如果您遇到種姜選地難題可以聯系中姜網，種姜我們很專業。

簡易窖建設指導

收姜之后，存姜也是接下來的重點工作，受地理條件影響，一些水位淺，不太冷的河南、安徽產區使用簡易窖就可以達到存儲目的。

（簡易姜窖 圖片來源中姜網）

首先，要選擇地勢高燥的地塊來挖，根據水位，一般姜窖深1.5米-2米，寬2米左右，長度根據種植面積自行決定即可。

其次，標記好挖掘路線，使用挖掘機挖出，符合標準的姜窖。然后用竹竿或棚架做出拱棚模式，以便覆膜。

然后，生姜入窖時不要裝得太滿，距離窖口上沿30cm，停止擺放，間隔2米放一個通風管，通風散熱，避免生姜圓頭期高溫高濕出現爛姜。

最后，在姜塊上鋪無紡布遮陰，覆土，上面搭建拱棚，收獲好姜也要存的住。

此次中姜網測產小組，去到的地方較多，根據姜友遇到的種植問題，給姜友有效的指導建議，生姜種植不容易如果大家在種姜過程中遇到難題，請使用手機應用商店下載安裝“天下良田APP”，我們將竭誠為您服務！

2025年生姜示范田/基地招募中，歡迎各位姜友報名咨詢，咨詢熱線：16688025279