想要種出高品質、高產量的生姜,除了相應的農事管理與水肥管理之外還有很多細節,現在到了拿姜種的時候,也是姜種植周期的開始,今天咱就重點從涉及姜種的幾步工作說說,如何抓好全生育期的第一步。
1、選姜種
優質姜種的選擇應該具備以下條件:
1、選擇生長健壯、飽滿肥大、無病害、傷口、癩皮的姜作為姜種。
2、選擇表皮光亮,肉質飽滿的姜塊,掰開后顏色為白色、黃色的姜為正常姜種可留用。掰開后有變色的姜種直接去除。
3、避免使用貯藏過程中遭遇凍害的姜塊。
顏色鮮亮的姜種 (圖片來源于網絡)
2、掰姜種
姜的品種不同掰姜種大小也不一樣,大姜的姜種重量在一兩半至二兩,小姜的姜種重量在一兩至一兩半。
3、曬姜、困姜
生姜在存儲的過程當中一直處于休眠狀態。通過曬姜種可以提升姜塊溫度打破姜種休眠,使內部養分與酶的作用加快,利于出芽。而最佳拿姜種的時間取決于種植時間,一般在種植前一個月為拿姜種的適宜時間,另外,拿姜種時要選擇晴朗無風的天氣,在上午九點后從姜窖拿出姜種,放到背風向陽處,晾曬1-3天。
曬姜種 (來源網絡)
姜種晾曬1-3天后,把姜塊置于室內堆放3-4天,姜堆上蓋草簾,叫困姜,曬姜與困姜的目的都是為了促進姜種萌發壯芽。
4、姜種消毒
與曬姜種同步進行且不可忽視的工作就是姜種消毒,前期不注意消毒,如果姜種帶菌,在栽種后容易發生病害,一旦氣候條件適宜將會造成病害大流行。因此,姜種消毒工作不容忽視,中姜網農技團隊建議大家選用,即30ml+10g兌水15公斤,通過噴霧或浸種兩種方式進行姜種消毒。
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5、姜種催芽
催芽是生姜延長姜生育期的重要措施。隨著姜友對催芽技術的嫻熟使用之后,變溫催芽法成為主流催芽方式。
催芽姜種 (圖片來源于網絡)
變溫催芽法:
姜種整體的催芽期時間在30天左右。我們根據全催芽期不同的溫濕度管理,又將整個催芽期分為三個階段:
第一階段是高溫排濕期,也就是催芽剛開始的5-7天,逐步將溫度升到26-28度,濕度維持在65%,利于排濕和打破姜種休眠。
第二階段為恒溫發芽期,也就是中間的15-20天,溫度控制在22-25度,濕度在65%,讓姜芽緩慢長出,利于壯芽。
第三階段是低溫煉芽期,既最后的5-7天,這時要逐步把溫度將到18-20度,濕度也是保持在65%,通過降溫處理,增強姜芽抗逆性,適應播種階段的低溫環境。有利于播種后早出苗。
按照以上步驟完成姜種的準備工作也就做好了全生育期的第一步,我們向豐收也更近一步!
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