一、2021年1月份生姜出口概述：
2021年1月份，中國出口生姜(未磨的姜，下同)數量為5.05萬噸，與2020年12月相比，上漲9.92%;金額為7882萬美元，環比上漲8.12%;平均單價為1561.12美元/噸，環比下跌1.64%;與2020年1月相比，出口數量同比上漲3.81%，金額同比上漲40.83%，平均單價同比上漲35.67%。
1.2021年1月，自中國進口生姜的國家和地區中，按數量排名第一位是荷蘭，數量是9216噸，同比上漲25.69%;金額為1806.23萬美元，同比上漲81.00%;平均單價為1959.98美元/噸，同比上漲44.00%。
2.第二位美國，數量是6838噸，同比上漲59.47%;金額954.42萬美元，同比上漲103.70%;平均單價為1395.70美元/噸，同比上漲27.73%。
3.第三位是阿聯酋，數量是6041噸，同比上漲25.18%;金額為754.66萬美元，同比上漲58.74%;平均單價為1249.13美元/噸，同比上漲26.81%。
2021年1月份，已磨的姜(注釋見文尾)出口總量為1115.53噸;與2020年12月相比，環比下跌0.06%;金額為309.80萬美元，環比上漲7.97%。與2020年1月相比，出口數量同比下跌8.01%，金額同比上漲1.06%。
二、最近三年各月中國生姜出口走勢：
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圖1：2018年1月-2021年1月各月生姜出口數量及金額
圖2：2018年1月-2021年1月各月生姜出口平均單價
三、2021年1月份中國生姜的主要出口國家和區域情況：
2021年1月份自中國進口生姜的國家中，前十位的是荷蘭、美國、阿聯酋、馬來西亞、沙特阿拉伯、英國、加拿大、巴基斯坦、日本以及越南。
表一：2021年1月進口前十位國家環比及同比數據分析表
四、2021年1月份我國各省市生姜出口情況：
我國生姜出口省市中，排名前三位的依次為：山東省、云南省、廣東省，2021年1月三地共出口生姜4.6萬噸，占出口總量的91.38%，其中山東省出口總量較去年同期上漲3.52%，出口金額較去年同期上漲43.55%。云南省出口總量位居第二，出口總量較去年同期上漲81.53%，出口金額較去年同期上漲74.86%。廣東省出口量較去年同期下跌41.20%，金額同比下跌26.57%。從表二可以看出，河北、海南、內蒙古三省出口量較去年明顯增多，其中內蒙古自治區出口總量同比上漲299.14%。
表二：2021年1月出口前十位省市環比及同比數據分析表
備注：1、本文以主要出口規格——未磨生姜(除特殊指明外)為統計對象。
2、已磨的姜：包含鹽漬姜、脫水姜碎、冷凍姜絲、干姜粉、鹽漬生姜、凍姜泥塊、脫水姜粉等姜制品。
(來源：中國姜網verytop.cn)
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