一、2021年2月份生姜出口概述：
2021年2月份，中國出口生姜(未磨的姜，下同)數量為3.03萬噸，與2021年1月相比，下降40.06%;金額為4729萬美元，環比下跌40.00%;平均單價為1562.68美元/噸，環比上漲0.10%;與2020年2月相比，出口數量同比上漲2.20%，金額同比上漲26.91%，平均單價同比上漲24.18%。
1.2021年2月，自中國進口生姜的國家和地區中，按數量排名第一位是美國，數量是5882噸，同比上漲48.17%;金額為802.97萬美元，同比上漲63.96%;平均單價為1365.01美元/噸，同比上漲10.66%。
2.第二位荷蘭，數量是5317噸，同比上漲11.71%;金額1036.02萬美元，同比上漲46.97%;平均單價為1948.49美元/噸，同比上漲31.57%。
3.第三位是阿聯酋，數量是2542噸，同比下跌3.06%;金額為308.77萬美元，同比上漲27.91%;平均單價為1214.89美元/噸，同比上漲31.95%。
2021年2月份，已磨的姜(注釋見文尾)出口總量為918.79噸;與2021年1月相比，環比下跌17.64%;金額為302.64萬美元，環比下跌2.31%。與2020年2月相比，出口數量同比上漲66.79%，金額同比上漲254.13%。
二、最近三年各月中國生姜出口走勢：
圖1：2018年2月-2021年2月各月生姜出口數量及金額
圖2：2018年2月-2021年2月各月生姜出口平均單價
三、2021年2月份中國生姜的主要出口國家和區域情況：
2021年2月份自中國進口生姜的國家中，前十位的是美國、荷蘭、阿聯酋、日本、馬來西亞、沙特阿拉伯、英國、加拿大、巴基斯坦以及越南。
表一：2021年2月進口前十位國家環比及同比數據分析表
四、2021年2月份我國各省市生姜出口情況：
我國生姜出口省市中，排名前三位的依次為：山東省、廣東省、江蘇省，2021年2月三地共出口生姜2.7萬噸，占出口總量的89.79%，其中山東省出口總量較去年同期上漲1.33%，出口金額較去年同期上漲24.56%。廣東省出口總量位居第二，出口總量較去年同期減少28.37%，出口金額較去年同期下跌1.15%。江蘇省出口量較去年同期上漲36.78%，金額同比上漲65.50%。從表二可以看出，上海、安徽、遼寧三省出口量較去年明顯增多，但整體除內蒙古自治區以及上海市之外，出口數量及出口金額較上月都有明顯減少。
表二：2021年2月出口前十位省市環比及同比數據分析表
備注：1、本文以主要出口規格——未磨生姜(除特殊指明外)為統計對象。
2、已磨的姜：包含鹽漬姜、脫水姜碎、冷凍姜絲、干姜粉、鹽漬生姜、凍姜泥塊、脫水姜粉等姜制品。
(來源：中國姜網verytop.cn)
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