2020年姜價震蕩延續走高,在新老接軌之際爆發了“姜你軍”行情,當時令眾多業內人士高歌“姜”山如此多嬌!
受效益可觀的驅使,接下來2021年擴種,跟風種姜潮流波及南北新老產區,由此種植面積突破歷史新高,經濟收入好,管理投資自然加大,但多數種植業戶仍是在傳統種植觀念中盲目追求產量,卻忽視了生姜生殖所需營養的合理搭配,又逢生姜生長后期雨水偏多,收獲期降溫早,降溫幅度大,挖姜人工短缺,存姜時入窖集中等因素造成生姜質量隱患。
以上原因,生姜生產量大,質量低,毛病姜多是癥結所在,造成市場供大于求,價格節節下跌,直至成本線以下,收購價低至幾毛錢一斤,有的甚至血本無歸,不免讓人一聲嘆息“折了無數英雄的腰"!
虎年開春之際,窖存姜質量依然未卜,交易市場問題姜仍是供應主流,行情延續低位徘徊。
供求關系是影響生姜行情的主要波動因素,正常情況下需求一般是變化不大的,主要還是供應端的量及行業參與人的情緒,造就了市場交易狀態。
放眼整個產業來看,行情波動,影響的不只是賠多少賺多少的問題,還將直接影響種植面積增減。
中國姜網就生姜質量和種植意向調研來看,質量下降,姜賤傷農的行情確實把種植戶“姜”了一軍,受孬姜賠大錢,好姜價不高的煎熬,一些心血來潮的跟風種植戶今年有退出“姜”湖的意向,據走訪結合微信電話調查,各地生姜種植面積都有不同幅度的縮減,新產區去年擴種的多,但今年減種的幅度也大;總之,各產區存儲質量或多或少都有問題姜的存在;特別是沒有種植技術經驗的跟風戶,因質量談姜色變,有不少第一年種姜的朋友有可能也是最后一年種。
說了這么多,今年種姜面積是會要減,但總有很多姜農還是得種,但有個前提,所有的投入須在自己風險承受范圍,什么東西都是貨多是草,貨少是寶,何況今年生姜又有質量問題存在。
需要提醒下大家,正確面對行情的漲跌,在市場多變的形勢下,建議適度期望,根據自己窖儲質量,適時存賣,市場沒有規律,只有供求關系。這次生姜價格劇烈下跌的主要原因是種植面積過大,供大于求,加上因質量不能長存久放的姜集中上市等,造成行情低迷。
2021年生姜從開始上市到2022年的前中期都是消化去窖存的時期,價格不理想自然就是這段時間的交易常態,只有經過價格的調節或質量的變化才會大量消耗,只有有效減少總量,行情才有翻浪的勢頭。
作為一個種姜的人,不管未來姜價如何?漲錢也好,掉錢也罷,無論什么行情,產量和質量都是我們種姜人的長效持續發展的穩定器,那么,科學種植和病蟲害管理是我們獲得產量和質量的保護傘。
種姜就要施肥,種好姜須要精準施肥,那么,就要根據生姜生長發育特性配方施肥。
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