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　　最近姜價連續狂飆，行情繼續乘駕著2022-2023年姜價低開走高的東風揚帆破浪，這主要得益于去年產量減、總量小。階段內在終端消費未變的情況下，姜價連連上漲，是產區農忙造成貨源供應減少以及市場人氣提升、購銷商家擔心漲錢囤貨等天時地利人和相互映輝的結果。

　　市場受貨源供需影響，生姜行情從今年的開門紅到現階段的高位上漲歷經了兩個多月。事到如今，市場關于對未來行情的看法也是各有紛呈，有的說姜價已經在風口浪尖，有的講“老鼠拉鐵锨--大頭還在后面”。

　　面對不同的市場聲音，小編還是傾向第二個觀點，更好的行情仍在未來，高價至于出現在什么時間節點值得每個生姜人思考。

　　當然大家對于更好的行情，更高的價格都是滿滿的期待，立足當下展望未來從的現在說起。

　　今天我們不以市場最高價，也不以市場最低價的兩個極端為參考，就以主流泥姜和優質洗姜貨源為例。

　　泥姜和洗姜的參考價格分別選取安丘、昌邑兩市場來分析。

　　泥姜是后起之秀，給人一種后來居上的感覺，3月27日每斤4.60元，老黃姜泥姜成功突破22年12月17日每斤4.55元的前高，而截止到4月3日圓頭新姜交易價也已達到每斤6.35元。

　　洗姜價格較長階段內屬于往復震蕩的走勢，截止3月底之前主流價仍屬一個反彈的態勢，交易價3月31日每斤7.45元依然沒有沖破1月27日每斤7.50元的高點，4月初開啟漲價模式。

　　首先，泥姜的意氣風發主要搭乘了姜種需求旺盛，價高提升的快車，因此從進入2月份以來交易價一直呈現的是一個昂揚勻速上升的勢頭，3月中旬出現強勁加速上沖。

　　再看一下洗姜的走勢，從2月到3月底交易態勢有波無瀾，姜價大致走勢平平淡淡。主要是這段時間終端消費需求沒有明顯放大，交易一直圍繞在按需拿貨的狀態中。

　　單純從價格方面來說，以上不管是泥姜的昂揚上漲，還是洗姜的勻速跟進，其實市場階段性的行情表現，都是圍繞著供需而體現的。在需求基本恒定的情況下，產區市場大致表現為供應減少，行情提振，貨源增加、姜價平淡。價格在交易期間一旦出現快速大幅度上漲，即便有短暫的回調也是對行情的進一步夯實。

　　總之、今年的生姜基本面已定，新姜總量少，姜農惜售支撐行情上行。預計姜價氣貫長虹，行情大展宏圖的時機要在7月份以后。