一、2023年8月份生姜出口概述：
2023年8月份，中國出口生姜（未磨的姜，下同）數量約為2.085萬噸，與2023年7月相比，環比增加19.28%；金額約為4704萬美元，環比增加14.98%；平均單價為2255.64美元/噸，環比降低約3.61%；與2022年8月份相比，出口數量同比減少33.98%，金額同比上漲約97.37%，平均單價同比上漲約198.96%。
1.2023年8月份，自中國進口生姜的國家和地區中，按數量排名第一位是阿聯酋，數量約是3239噸，同比增加約3.15%；金額約為677.33萬美元，同比增長約232.64%；平均單價約為2091.13美元/噸，同比上漲約222.48%。
2.第二位是荷蘭，數量約是2426噸，同比減少約34.89%；金額約是715.03萬美元，同比增長約110.03%；平均單價約為2947.16美元/噸，同比上漲約222.58%。
3.第三位是馬來西亞，數量約是2191噸，同比減少約9.65%；金額約為445.60萬美元，同比增加約171.10%；平均單價約為2033.67美元/噸，同比上漲約200.06%。
2023年8月份，已磨的姜（注釋見文尾）出口總量約為771噸；與2023年7月份相比，環比減少約33.97%；金額約為194.35萬美元，環比降低約33.49%。與2022年8月份相比，出口數量同比減少約37.42%，金額同比下跌約26.75%。
二、最近三年各月中國生姜出口走勢：
圖1：2020年8月份-2023年8月份各月生姜出口數量及金額
圖2：2020年8月份-2023年8月份各月生姜出口平均單價
三、2023年8月份中國生姜的主要出口國家和區域情況：
2023年8月份自中國進口生姜的國家和區域中，前十位的是阿聯酋、荷蘭、馬來西亞、美國、沙特阿拉伯、英國、日本、越南、加拿大、韓國。
表一：2023年8月份進口前十位國家環比及同比數據分析表
四、2023年8月份我國各省市生姜出口情況：
我國生姜出口省市中，排名前三位的依次為：山東省、云南省、江蘇省，2023年8月份三地共出口生姜約1.86萬噸，占出口總量的89.94%。其中山東省出口總量較去年同期減少約38.63%，出口金額較去年同期上漲約99.45%。云南省出口總量位居第二，出口總量較去年同期減少約28.55%，出口金額較去年同期減少約39.90%。
表二：2023年8月份出口前十位省市環比及同比數據分析表
備注：
1、本文以主要出口規格——未磨生姜（除特殊指明外）為統計對象。
2、已磨的姜：包含鹽漬姜、脫水姜碎、冷凍姜絲、干姜粉、鹽漬生姜、凍姜泥塊、脫水姜粉等姜制品。
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