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2024年10月31日生姜行情綜述

　　2024年10月31日，今日山東產區大姜黃姜上貨不算多，買家多青睞好貨，交易穩中有快，價格小幅調整，走貨見快，行情向好運行。大姜新姜洗姜供應增多，買家需求不旺，交易價格出現回落，下貨不快；青苗姜部分地區供應增多，交易價格有偏弱表現，行情以穩為主。（為了您更方便找到我們，請關注本網公眾號：jiangwang51)

　　昌邑琨福市場上貨170車左右，其中新姜約60車，大車貨約10車，今天黃姜供應占比少，優質以上洗姜交易快價格穩硬，主流以下洗姜下貨慢，交易價格偏弱，黃姜行情平穩為主；新姜供應增多，臨近采挖收尾，部分農戶無窖可存姜，不得已出售鮮姜，供應量明顯增多，交易價格小幅走低，下貨不快；今日優質洗姜價5.90-6.20元/斤，主流洗姜價5.60-5.80元/斤。

　　安丘黑埠子市場早晨姜母上貨55車左右，上貨增加，因價格便宜，買家需求較旺，采購量大，拿貨積極，交易價格上浮，下貨偏快，行情偏強運行，主流交易價格1.25-1.35元/斤；上午大姜上貨25車左右，上貨略增，好質量貨源為主，小販要價上撐，發市場客商拿貨需求增加，交易活躍度提高，好貨成交價格偏強5分至1毛，下貨快，行情轉好運行，主流成交價在3.70-4.10元/斤，黑埠子市場泥姜交易價在3.20-4.50元/斤。

　　萊州呂村大姜市場上貨90車左右，農戶多隨行賣貨，供應不多，發市場客商按需拿貨，供求平衡，價格和行情暫無調整；當地新姜采挖后期，農戶進行收尾工作，新姜交易不多，成交量不大；優質洗姜價5.90-6.30元/斤，市場外泥姜價4.30-5.00元/斤。萊州金大宏大姜市場上貨40車左右，交易正常，優質洗姜價6.00元/斤左右。

　　萊蕪產區大姜價格無明顯變化，雖有部分農戶結束農忙，但大姜供應并未增多，待售貨源一般，買家按需拿貨，供求平衡，走貨正常，行情平穩運行；優質洗姜參考價5.30元/斤左右，一般洗姜參考價4.80元/斤左右。

　　平度產區大姜購銷一般，農戶隨行賣貨，待售貨源不多，買家挑揀合適貨源采購，成交價格變化不大，走貨不快；新姜供應不多，以儲存商和加工廠采購為主，價格穩定；青苗姜參考價在2.50-3.00元/斤，優質洗姜參考價5.10-5.30元/斤，優質泥姜參考價4.10-4.30元/斤。

　　青州產區大姜購銷變化不大，可供交易大姜貨源略顯寬松，發市場客商正常拿貨，成交以質論價，下貨正常，價格穩定；新姜采挖進入后期，好姜供應減少，成交價格偏強，儲存商和加工廠收儲開始收尾，拿貨積極性提高，青苗姜主流交易價格在2.50-2.90元/斤；優質洗姜價4.80-4.90元/斤（井口價），優質泥姜價在4.20-4.40元/斤（井口價）。

　　沂水產區生姜購銷隨行，農戶忙于新姜采挖，無暇賣姜，可供交易的貨源不多，采購商按需拿貨，成交偏快，價格以穩為主；優質大姜（泥姜）參考價4.00元/斤左右，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.20元/斤。

　　莒縣產區生姜行情變化不大，發市場客商需求一般，采購意愿正常，因農忙持續，導致貨源不好組織，農戶要價略顯堅持，小黃姜成交價格穩硬，下貨穩中偏快；優質大姜（泥姜）參考價3.90-4.00元/斤，優質小姜（泥姜）參考價5.50-6.00元/斤。