2017年第46周銷區市場居民對于生姜的整體需求有所增多,終端市場走貨見快,行情相對穩定。北方產區大姜需求增多,銷量增多;南方產區小黃姜交易量增加,導致北方大姜和小黃姜走貨量縮減。
北京新發地市場生姜價格基本穩定,終端市場需求穩中有增,走貨量較前期有所增多,交易活躍度提升。河北魏縣天仙果品市場冷庫姜因價格便宜,成交量較多,窖姜價格稍高,成交不多,姜母價格低,較受熱需。
湖南批發市場當地小黃姜上市,部分地區終端市場對外地小黃姜需求量明顯縮減,整體走貨量減少。湖北批發市場大姜價格走低2毛,因居民腌姜需求回落,同時產區價格走低,行情不濟,走貨變慢。福建批發市場走貨不快,因本地老姜價格較高,終端市場采購量縮減,走貨不快。廣西南寧批發市場目前以云南小黃姜走貨為主,山東大姜和面姜銷量有所減少,需求平衡,走貨一般。
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