2017年第47周銷區市場大姜和小黃姜價格均走低,南方銷區主要是小黃姜在市銷售,北方產區大姜老姜銷售為主,部分市場圓頭新姜上市交易,整體需求穩中有增,行情平穩為主。
北京新發地市場生姜貨源供應較多,同時受產區影響,姜價走低,天氣轉冷,整體走貨量較大,交易相對活躍。河北魏縣天仙果品市場價格低廉的冷庫姜和姜母走貨較好,老窖姜價格稍高,銷量不多,市場需求整體有所提升,走貨較前期加快。
湖南批發市場本地小黃姜仍在供應,外地大姜和小黃姜的成交量不大,走貨也不快,價格基本穩定。湖北批發市場大姜價格跟隨產區走低2毛,居民日常需求一般,走貨不快;南小黃姜因供應多且產區價格回落,價格走低5毛,銷量不大。福建批發市場本地老姜因供應偏緊,價格繼續偏強運行,走貨不快,行情平穩為主。廣西南寧批發市場當前當地居民消費云南小黃姜,需求較好,山東小黃姜交易暫停,山東大姜主要是飯店等餐飲消費使用,銷量一般。
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