2017年第48周銷區市場大姜和小黃姜價格小幅調整,南方銷區小黃姜消化較好,大姜交易一般,新大姜走貨尚可;北方產區大姜老姜消化速度變快,市民需求增加,新大姜交易活躍,行情活躍。
北京新發地市場生姜價格未受產區影響平穩運行,供求基本平衡,終端市場消化變化,采購有所增多,成交量放大。河北魏縣天仙果品市場姜母貨源供應減少,價格上漲1毛左右;冷庫姜和老窖姜價格相對便宜,同時氣溫逐步降低,市民對于生姜的需求增多,整體走貨較好。
湖南批發市場主要是銷售貴州新小黃姜(質量好),云南姜和山東姜消化較慢,農戶自有貨源搶占當地市場,整體市場上走貨速度慢。廣東江南市場開始有圓頭大姜供應,目前走貨還不是很快,廣西和云南小黃姜均有供應,價格不高,成交較多。湖北批發市場大姜走貨一般,天氣轉涼,大姜需求有增加跡象,價格穩定,云南小黃姜交易不多,走貨不快。廣西南寧批發市場最近整體走貨較快,以云南小黃姜和山東大姜走貨為主,貨源供應略顯偏緊,姜價有偏強跡象,市場上開始有山東新大姜供應,走貨尚可。
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