中國姜網調研了解到，近期不僅大姜市場行情多變，小黃姜價格也是直線上漲，湖南汝城姜價在一周之內上漲一塊多，近幾天雖未再出現明顯上漲，但是行情仍然很硬，看上去姜價下落的可能性并不大，今年到底是不是小黃姜崛起的年份，現在到底是不是小黃姜收儲的有利時機？（為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51）
首先，作為小黃姜種植和銷售巨頭的云南和貴州目前交易基本已經結束，即使還有也只是零星走貨，對整體價格和行情的影響十分有限；安徽窖姜交易基本結束，目前交易以冷庫姜為主，且交易量不大；湖南農戶目前惜售情緒十分嚴重，好貨更是不好組織，除發市場客商外，部分儲存商也下手存貨，交易雙方共同拉動了姜價大幅上漲。
其次，今年南方重茬地較多，農戶種姜的積極性也不是很高，且前段時間云南長時間不下雨，存在新姜不出苗或者死苗現象，湖南從新姜種植開始就陰雨連綿，雨水過多姜苗被淹，有死苗現象出現，因此新姜產量如何雖是個未知數，但是關注行情的姜友心里應該有數。
綜上所述，目前小黃姜漲價算是在意料之中，后期再漲似乎也是勢不可擋，因此中國姜網提醒各位姜友把握時機。農戶手里若是有余貨，在處理過次貨后，可以留下好貨待后市高價；儲存商若是看漲后市，建議及時收儲窖姜好貨，切莫錯過良機。
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