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種植區域有差別，種姜管理也是各不相同，存姜方法也不一樣，想要生姜在冷庫存的久也要做好以下步驟：

（生姜收獲 圖片來源中姜網）

冷庫消毒

也就是在生姜入庫前，使用菌蟲雙殺的煙劑，或者一些簡單的復配農藥，對冷庫地面、貨架、塑料箱等進行消毒處理，降低病原菌基數，減少病菌對姜塊的危害，以免出現爛姜。

挑選姜塊

剔除病姜、癩皮姜、凍姜等有問題的姜塊，尤其姜地出現嚴重澇害、嚴重土傳病害的，如果不嚴格篩選，問題姜入庫后會增加其他姜塊的染病風險，咱們一定嚴格把控新姜入庫。

裝箱入庫

將姜塊放入黑色塑料袋中，之后裝箱，封箱，按照順序整齊碼放到貨架。

溫濕度管理

剛入庫的姜溫度可控制在20-30℃，大概7-10天，逐漸降低冷庫溫度，讓姜塊有一個適應過程，以免突然降溫，出現凍傷或者質變，要逐漸降溫到13-15℃，濕度維持在90-95%之間。

以上就是冷庫存姜的一些基礎步驟，如有疑問請使用手機應用商店下載安裝“天下良田APP”。更多詳細內容均在天下良田。

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