8月份以來山東生姜部分產區頻繁雨澇天氣,姜田嚴重積水,姜界人士對產量普遍產生減產預期,造成姜源持有人農戶普遍惜售,儲戶一致儲盼漲,由于受市場剛需以及人氣作用,網絡輿論渲染等影響,市場階段性形成連漲、追漲局面,再次重現出姜瘋子的面目,說不定姜你軍也會隨之而來,今年是一個姜湖的多事之秋嗎?
多雨澇漬,病害蔓延,死苗爛姜發生,姜群與朋友圈言論肆意,據“中國姜網”調研,結合安丘凌河、黑埠子、白芬子;昌樂紅河;昌邑石埠、圍子、朱里等地朋友交流,濰坊地區生姜種植面積約50萬畝左右,其中安丘約20萬畝,昌邑約20萬畝,昌樂9980畝,青州3萬畝左右等。調研統計絕產面積約占百分之一二,減產百分之四五十的地塊,約占百分之三十,多數姜農反映去年畝產一萬三四的地塊,今年估計也就是一萬露頭,假如往年產量一萬斤今年也就是七八千,往年畝產七八千斤的眼下估計,在五六千斤,預期總體減產幅度大約在30%。
一般農作物價格漲跌不外呼取決于供需,生姜也是如此,影響供需的主要因素是當年面積、氣候、產量等變化,同時會提升或打壓人氣,游資只是推波助瀾。大姜調研主要研究3月份的種植面積和10月份的產量,只要把面積、產量調研細致,就基本能掌握年度行情的主流趨勢。
一個產品維持高價必須以低供應量為前提,因此年產量低的年份才是牛市行情的強力支撐。在2014年“姜你軍”漲破歷史高點之后,近三年生姜種植面積持續增加,年內均價持續低位徘徊,2016年的情況是,全國生姜種植面積持續增加,總產量小幅增加;受價格下降周期影響,老生姜年內均價持續低迷,雖然新生姜秋冬上市價格同比大幅上漲,但市場整體仍處于低位運行。大姜去年和前年產量都是基本持平,據調研今年截至目前姜剩余量仍多于去年同期,假如這般繼續瘋漲、追漲,畢竟產新姜收獲來日不遠,當姜農與儲商利益豐厚之時,吐貨現象隨機發生,這樣看來中途閃腰的可能性較大,但未來大趨勢,今年上漲行情基本定局。正因為當前即使減產,但減產幅度還難以確定,大家都知道今年大姜面積的增加較去年20%,產新姜出土后減產幅度才能真相大白,那時行情才有可持續性。
8月中旬環保力度加強,部分不符合要求的洗姜廠,加工廠紛紛停業治理,其中濰坊青州、安丘整頓力度明顯,造成訂單推遲或部分泥姜補缺,縮減加工成品姜的供應,同時更加助威行情膨脹。
姜價走勢多變,再就是2016年生姜收獲時濕度大,姜農和儲商面對目前行情應認清并順應大的趨勢,農戶利潤已頗為豐厚,儲戶也已經盈利可觀,要使自己利益最大化,尤其是參市各方大都猶豫觀望的時候,結合自身實際,理性決策,選擇高價快行分批出售,不可一味惜售。
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