近期，在安丘以及周邊產區圓頭姜儲存商入庫收儲熱情較高。隨著交易量的增加，圓頭姜壞姜、問題姜出現頻率增大，質量問題進一步凸顯。我們已于12月6日在中國姜網公眾號“姜網”發布了《姜農朋友請注意：圓頭姜攤上大事了！》，以提醒姜大家注意姜窖內圓頭姜質量問題。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)
行情雖然逐步漸入佳境,但只有好姜才能賣個好價。為了讓姜農朋友減少損失，別讓“煮熟的鴨子飛了”。為此，我們再次就該問題進行調研，并提出相應處理方法供大家參考，
一、受災產區及圓頭姜質量情況
1、近期儲存商大量收購圓頭姜（安丘及周邊地區）入庫存儲，在收儲過程中發現農戶姜窖內的姜，出現質量問題的概率偏高。據了解，這部分姜主要來源于受夏季澇災影響或姜窖容量密度問題，這也就是說今年安丘及周邊地區受澇災影響的大姜，雖然采收時外觀比較好，但實際上這一部分姜已經有潛在的質量問題，在大姜的圓頭過程中，問題姜開始腐爛，并影響姜窖的整體儲存環境，加之姜農沒有及時查看或防范，進而加重了姜窖內大姜的損壞程度。
2、今年受澇災影響較嚴重的地區有安丘地區、昌樂地區及昌邑南部地區，大姜質量出現問題的概率較大；同時新姜收獲時，青苗姜未及時賣完， 不得不入窖儲存，導致姜井內貨源較多，窖內通氣不暢的可能性較大，也可能造成大姜因通氣不暢出現傷熱情況。
二、入庫儲存要當心
一是儲存商和加工廠收購量增加，入庫姜質量變低。安丘及青州地區儲存商和加工廠積極收購新姜，交易如火如荼，部分儲存商急于完成收儲，放低入庫圓頭姜質量要求，甚至有抬價收購的現象；基于當前安丘及周邊產區貨源供應情況，低質高價貨源入庫，抬高入儲成本，若圓頭姜出現質量問題，后期獲利空間微薄。
二是庫內青苗姜或將出現質量問題。入庫已經有2個多月，建議儲存商及時查看庫內青苗姜儲存情況，以備青苗姜出現質量問題及時處理并止損。
綜上：1、農戶要注意窖內圓頭姜質量的變化，及時處理問題姜；若姜窖內貨源過多，建議出售部分圓頭姜，增加窖內生姜儲存空間。2、儲存商收購貨源時，一定要挑選優質貨源，有序謹慎收儲，但切勿追高抬價。3、綜合上期我們公眾號發布的“圓頭交易已成主流、后市能否揚帆起航”分析，后市價格仍有上漲空間，收儲客商熱情醞釀將入佳境，所以不要急于拋售，尤其是好貨，一定要耐心持有，并有序銷售，以爭取自己的效益最大化。祝好姜農朋友，抓住機會，發財、發財、大發財。
【本網信息未經許可，禁止轉載！】
本信息未經本網許可，不得進行商業性轉載。
