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大姜:山東產區產情調研記(2)
2017-10-31 13:57  來源:中姜網  前往:

  前篇(調研:一),我們分享了主產區濰坊及濰坊周邊產區的生姜情況,今天再談談其它產區如萊蕪、臨沂、濟寧等副產區生產又是如何?

  萊蕪:萊蕪產區種植生姜面積大約17萬畝,考察調研得知:春季倒春寒對生姜出苗有一定影響,以及夏季高溫,中后期多雨澇災等因素不利生姜生長,造成產量不及去年。

  萊蕪市萊城區寨里鎮韓王許村韓榮富,種植模式采用2米小拱棚,沒有遮陽網庇蔭。10月22日,周邊地塊大部分正在采挖,而韓榮富并不著急,他說:“自己比鄰居多沖施一遍肥水,考慮現在氣溫還不低,姜苗還處于生長期,所以還想等幾天再說”。韓榮富這塊姜地,雖然苗子長勢不錯,但姜塊短,畝產預估8000-10000斤,相比去年畝產約減1000-2000斤。

  萊蕪寨里鎮,姜農劉強種植生姜4畝,據他說,該地區一般不使用滴灌,也很少使用遮陽網,多是2米小拱棚種植模式,因受氣候影響苗情參差不齊,減產幅度大約百分二十五左右。

  沂水:沂水產區種植生姜8-9萬畝,整體擴種20%左右,減產預計在10%。

  沂水產區楊莊鎮東寨村,此村種姜地塊多分布在丘陵緩坡地段,由于地勢高低不平,造成低洼部分積水,苗情好次不同。姜農任永貴今年租地種姜,低洼部分中期有莖基腐病發生,后期有線蟲危害,造成姜塊不夠光滑,該地塊減產幅度約在30%。

  沂水縣姚店子鎮以小黃姜種植為主,姚店子村是該鎮種植較大的村,姜農張彥超說,他的小黃姜正在入山洞,由于早期使用了中國姜網推薦的微生物菌肥,產量在村里數一數二,相比去年每畝增產起碼1000-2000斤。通過走訪,綜合了解,該區域整體畝產和去年基本相當。

  村民對張彥超出土的小黃姜羨慕不及,紛紛向他討教經驗。

  平邑:平邑縣生姜種植地勢既有山地丘陵,也有部分平坦地塊,如臨澗鎮十八嶺村,西部多為山地丘陵,東部較為平坦。姜農孫召斌在村里不但是生姜種植管理高手,也是接觸生姜催芽技術的第一人,交談中不斷向我們講解個人種植心得,以及生姜催芽的關鍵環節和需要注意的幾個問題。

  孫召斌種植生姜14畝,村西丘陵坡地大小地塊種植7畝,由于澆水沖肥不便,長勢不是太好,取樣測產畝產在5000斤左右,較去年減產2000斤;村東地塊較為平坦,同時又施用中國姜網專家推薦的微生物菌肥,采挖后泥鮮姜稱重畝均10000斤,結果,與去年產量基本持平。據說村里絕大部分村民,畝產都有或多或少的減收現象。

  生姜催芽設施:底部是電線布網,便于加溫。

  寧陽:寧陽縣生姜種面積不大,約2萬畝,擴種比例15%左右,據當地種植戶對比結果減產不足10%,由于種植面積少,本地工人好找,費用相應明顯低于主產區,10月23日,部分開始采挖。

  寧陽縣鄉飲鄉南韋周東街村,李帥租地種植生姜80畝,通過科學管理,經過以點帶面取樣測產畝產12000斤,畝產量與主產區相差無幾,就此相比種植其它作物,收效還是較為可觀的。自從有了中國姜網植保專家的技術指導,更加促進了李帥對明年種植生姜的信心。

  由于李帥善于嘗試新農業資料試驗,今年種植的生姜一半按傳統耕作管理,兩米小拱棚種植模式,沒有架設遮陰網,但鋪設滴灌設施,一半使用中國姜網套餐藥肥管理,結果兩者取樣對比,每畝產量約有2000斤的懸殊,從賣相上來說,根據目前市場價,好孬有一兩毛的差距。

  汶上:汶上及兗州是近幾年新興的一個生姜種植區,種植規模1.3萬畝左右,但較去年仍有20%的擴種。

  汶上縣義橋鎮北辛莊村,姜農姜波今年租地種植100畝生姜,架設遮陽網,兩米小拱棚,預估泥鮮姜畝產量約10000斤。我們來到姜波生姜種植基地,工人正在忙碌著采挖、經過簡單去泥裝箱,據說所出土生姜每斤1.5元,已經賣給安丘一家公司,姜波經理粗略估計畝產經濟效益在4500元左右。

  遼寧:調研期間巧遇遼寧海城生姜種植大戶王偉,王偉既從事生姜種植,又空閑時間做生姜買賣,這次來山東看看姜種情況。據王經理說:“今年遼寧整體長勢也不及去年,部分區域有姜瘟病發生,從畝產量上來看,相比去年有1000-2000斤減少,今年主流參考產量在8000-10000斤,總之,單產雖有減少,但面積同比是增加的,就此總產量不少于去年”。

  總結:通過以上各產區走訪了解,根據各產區種植模式不同以及區域位置分布不同,產量與質量有一定差異。(單純從產量來說,由于種植設施有小拱棚和大拱棚,地膜有白色和綠色之分,架設遮陽網和沒架設遮陽網,有鋪設滴灌和噴灌還有沖灌。)就產地種植習慣來看,架設遮陽網設施的主要分布在,主產區的昌邑以及昌邑周邊。大拱棚種植主要分布在主產區昌邑的部分區域,據了解占比不足四份之一。

  總之:本年度青州、安丘、昌邑西部大姜等,受澇雨影響較為嚴重,部分地塊遭絕產之災;昌邑大部,萊蕪、平度、萊州、沂水等產區,生姜長勢整體與去年相當或略差。萊州、平度等偏東產區,部分地塊畝產有略增的情況。

  從新姜單產情況評估,大部產區有減產跡象,部分地塊單產偏低,小部產區持平或略增,畝產量較去年偏低10%-30%不等。

  以質量來看,受氣候影響,今年爛脖子、姜瘟病、線蟲病和癩皮發生面積較大。從鮮姜現狀觀察,精品好貨占比偏小,質量中等或偏上貨源較多。

  提示:本年度畝產雖有減少,但整體面積是有所擴增,總之山東生姜總產量較去年持平或略有減少。今年新姜受災面積較去年擴大,整體質量不如去年。

  預計:基于好貨少于去年同期,以及受單產減產影響,新姜好貨姜農不免有惜售意向,但質量偏次貨源姜農會有認價賣貨的現象,致此,好貨、次貨價差會有明顯拉大的可能。

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