4月12日，中國姜網調研團隊從萊蕪出發沿G22高速一路向東來到安丘生姜產區。本次調研的地點是黑埠子市場和凌河街道附近村莊。安丘產區特點是加工廠比較多，主要用于出口。
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下了高速，調研團隊來到黑埠子生姜市場，黑埠子市場是當地生姜的綜合性市場，該市場位于濰日高速安丘南出口附近，交通方便，地理位置優越。
走進交易市場，當天市場交易大廳人數有五十人左右，交易貨車有十到二十輛。黑埠子市場上交易的姜基本都是泥姜，其中大姜占多數，有少量姜母、姜巴子交易。
市場車輛有廂貨和高欄兩種，泥姜多直接放于車上，用棉布覆蓋。有部分生姜用大塑料薄膜袋裝車，用帆布覆蓋。市場內有洗姜房，方便泥姜交易后洗姜，然后裝車發貨。
隨后，調研團隊沿S221省道一路向西出發，來到婁子埠村，當地生姜種植主要是小拱棚和大棚。其中大棚種植較少，多以小拱棚為主，目前種植已進行大半。而在二月份就進行種植的大棚生姜，因為積溫高，種植早，現在已經出苗了，幼苗目前高度在3-5厘米之間。
據了解，凌河街道附近地區今年向周邊擴種較多，估計達到20%。本地生姜多是小拱棚和地膜。因為成本高，大棚種植較少。窖存姜里毛病姜基本銷售完，而剩余的姜，姜農多是想根據情況看價格合適就出售。
本地姜質量整體不錯。本地區畝產能達到每畝一萬到一萬二，好的能到每畝一萬七八，產量較高。另外我們了解到，當地除部分地區排水不大好，怕下雨，一些土傳病害會隨著雨水傳播，發病后會造成減產情況之外。重茬地進行種植，基本每年要熏地，熏地成本在三千元左右。
傍晚天色漸暗，中國姜網安丘調研結束，趕往下一站昌邑。
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