大姜價格在經歷過上周震蕩下滑后，昌邑產區率先開漲，安丘產區緊隨其后，其他各產區從周初也開始了價格一路上揚的過程，大姜價格迎來四連漲。
上周大姜交易延續6天弱勢運行，隨著騰窖賣貨農戶的增加，以及因為前期連續的降雨上水姜的增多，市場貨源供應顯充裕，批發市場客商挑揀壓價拿貨，交易“打滾”的情況也是屢見不鮮，整體行情疲態運行。
就拿山東昌邑產區為例。第37周（9月5日-9月11日）宏大市場上貨累計在3680左右，比36周（8月29-9月4日）增加了380車。隨著新姜上市日程的推進，農戶騰窖賣貨積極性明顯提升，而發市場客商拿貨力度不佳，貨源供大于求，消化速度緩慢，造成上周價格一路走低，周內價格就有4毛左右的下滑。
圖為：昌邑產區近兩周生姜價格走勢圖
本周大姜價格卻出現了反轉，連續四天上漲，究其根本多是以下幾個原因：
1.中秋佳節即將來臨，為防止后期不好拿貨、不好配車等問題的出現，不少客商有提前備貨的意向，因此上周末開始，拿貨較為積極，為此次價格上漲提供了一部分動力支撐。
2.再就是儲存商的介入，儲存商認為價格現處于相對低點，適時采購泥姜貨源入庫，等到10月圓頭期時出貨，也是為四連漲提供支撐的主要因素。
3.現在農戶普遍有賣跌不賣漲的心態，因為價格的持續上漲，惜售觀望情緒抬頭，整體的貨源供應較往常偏少，且要價堅持，因此價格出現一路走紅。
4.部分副產區貨源量質量多是不佳，優質貨源不好組織，開始轉向主產區進行采購，因此會有搶貨的情況出現，客商的流動，也為價格上漲提供了一部分支持。
5.一些出口加工廠接收到了新訂單，雖當前價格上漲，但仍在按需采購合適貨源，因此對目前的行情有一定的提振作用。
隨著新姜時間的日漸臨近，目前農戶手中的貨源量仍是充裕，若冷庫貨源開始出貨，發市場客商又備貨充足，中國姜網分析師認為，市場氛圍將回歸冷靜，若市場沒有較大的消費支撐，預計短期內大姜價格弱勢調整可能較大。中國姜網建議各位持貨商適時出貨，落袋為安。
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