近期小黃姜行情波動略顯頻繁，關于貨源剩余情況也是眾說紛紜，下面就我們介紹下南方小黃姜產區的交易和貨源供應情況。（為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51）
云南產區：由于當地氣候原因及農戶種植賣貨習慣影響，當地小黃姜只有很少的貨源入窖儲存（多做姜種使用），用于交易的商品姜貨源，基本都在農戶的姜田里面。截止到6月5號，農戶手中貨源已經徹底結束；但當地交易仍在進行，預計會持續到新姜上市，貨源主要是冷庫姜及窖存姜（占比較少）。對小黃姜大行情已經起不到太大影響。
湖南產區：小黃姜采收后多由農戶入窖儲存，部分貨源由儲存商入庫入窖儲存（一般情況占比不多）。由于當地從窖姜上市開始，姜價就一路上漲，農戶惜售情緒較重，捂貨惜售現象普遍。截止6月5號，儲存商仍在觀望等待（入儲成本高），僅有出售無法存放的貨源；農戶賣貨較往年偏少2成。
貴州產區：貨源多數都由姜農放入地窖存放，但因氣候影響，農戶多數會選擇在6月之前將貨源處理掉，截止6月5號，貴州產區農戶手中已無貨源供應。與云南不同的是，在貴州興義產區有冷庫群，多由外地儲存商存貨，多在7、8、9月這三個出售，現階段出庫還比較零星。對大行情影響不大。
四川產區：貨源多數由農戶入窖儲存，很少一部分由冷庫儲存商入庫收購。因當地氣候影響，小黃姜多數會在端午節前處理完畢。截止6月5號，農戶手中貨源剩余量已不多，預計6月中下旬收尾。
安徽產區：貨源多由農戶入窖儲存，部分貨源會在收獲時有儲存商收購。截止6月5號，農戶手中貨源剩余量不足1成，在進行最后的掃尾工作。
廣東、江西、湖北及福建產區：貨源較往年同期比，走貨量持平或略少，但因為種植面積不多，產量及交易無法與主產區比擬，根據當前的情況看，這些產區對后市小黃姜行情影響小。
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