從立秋開始，大姜價格就一直呈現穩中偏強狀態，近兩日更是一天漲1毛，究其原因，市場上貨源供應減少，供小于求局面持續。關于產區貨源剩余量，可以稱之為“眾說紛紜”，近期我們也針對貨源剩余量做了調查，下面是對各產區貨源剩余量的基本情況的概述，僅供大家參考：（如有不同看法或數據統計，請與我們溝通）
昌邑：貨源集中在農戶手中，儲存商只占很少的比重。農戶手中貨源剩余量約為40%，較去年同期剩貨偏多。儲存商多為發市場客商自行存貨，貨量少，且基本沒有出貨。
安丘：農戶貨源約占總貨源的80%，儲存商手中貨源約占總量的20%。目前農戶手中貨源剩余量約20%-30%，儲存商因姜價處于成本線邊緣，賣貨不多，走貨約25-30%。綜合統計，當地貨源剩余量在35%-40%。
青州：農戶手中貨源大約剩20%-30%，儲存商手中貨源剩余約為80%，當地貨源剩余量大約30%-40%。
平度：農戶占總貨源的90%，儲存商占比約10%。農戶貨源剩余量約為30%，儲存商貨源剩余量約為70%。當地貨源剩余量為35%-40%。
萊蕪：貨源集中在農戶手中，截止到目前，貨源剩余量約為40%。
未來大約有4個月銷售時間，且為銷售旺季，綜合來看，整體貨源供應量略顯偏緊，有上漲空間，若無其他因素影響，近期內姜價仍以偏強運行為主，下跌概率較低。
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