近期除了北方大姜行情波動頻繁之外，小黃姜似乎有與大姜遙相呼應的趨勢，價格也直線上漲。以湖南汝城姜為例，中國姜網了解到，從上周二（2019.6.11）到本周二（2019.6.18），一個星期內湖南汝城優質小黃姜價格上漲一塊左右，南方各銷區市場湖南姜價格也跟隨產地頻繁漲價。造成這種現象的原因，總結為以下幾點：（為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51）
首先，從農戶自身而言，隨著前一段時間貨源的持續大量消耗，農戶惜售情緒逐漸加深，要價高且堅持，壓價議價收購的空間不大，拿貨的客商又很多，導致貨源供不應求，價格居高不下，而且貌似還有再漲的跡象。
其次，從買方而言，發市場客商拿貨積極性一直很高，另外有部分看好后市行情的儲存商在遇到質量較好的貨源后，直接包下農戶整個姜窖儲存起來，旺盛的需求拉高了農戶對后市姜價的期待值，導致貨源不好組織，姜價持續高位運行。
最后，從整個大環境而言，關注小黃姜的姜友應該都清楚，云南和貴州部分地區持續干旱，湖南部分地區降雨過多，惡劣的天氣或多或少都會對新姜的生長造成一定的影響，三地目前已經出現部分死苗和未出苗現象，因此不乏有對小黃姜后市看漲者提前下手存貨。
隨著小黃姜價格越漲越高，發市場客商高價拿貨顯吃力，且終端市場一時無法消化過高的姜價，導致目前一部分客商已經放棄在南方收貨，轉向北方（山東）收購貨源，但是中國姜網認為，北方農戶目前也正處于普遍惜售期，貨源不一定會比南方更好組織。從目前行情來看，短期內小黃姜價格或許會有回調，但是長遠來看，小黃姜漲價似乎已經勢不可擋，因此，中國姜網建議廣大姜友把握時機，若手中有好貨可留存一部分待后市高價。
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