一、2017-2019年南方小黃姜主產區種植面積對比
二、2019年小黃姜主產區減種及減產原因
（1）云南：
A、云南地區受地域及小黃姜種植管理方式的限制，產量、利潤低，種姜收入不及農戶預期，農戶種植意愿低。
B、該地區土地經過連年種姜，病蟲害嚴重，需要時間換茬修整。
C、姜種下地后不久云南遭遇干旱天氣，部分新姜無法出苗，即使出苗的長勢也偏弱，無法和往年同期相比；新姜長勢不好，病蟲害比較嚴重。
（2）湖南：
A、湖南產區從春節之后就持續降雨，即使新姜種植期間也是陰雨不斷，導致姜種下地時間被不斷推遲，部分姜種因為雨水多直接爛在地里，比往年晚了半個月才種完，最后一批姜種下地時氣溫已經偏高，影響出苗情況。
B、新姜種植后雨水仍然較多，部分姜苗長出后被淹，長勢偏弱。
C、國慶后問行情時，經紀人說湖南那邊已經一個多月沒下雨了，現在都在澆水。
（3）貴州
A、貴州產區面積變化應該不大，農戶還有一定的擴種意向，但9月份時貴州黃果樹那邊下雨過多，據經紀人說被淹地塊有1/3，很多農戶部分不得不把被淹的姜塊挖出來賣泡姜。
三、2017-2019年南方小黃姜價格對比
四、2019年南方小黃姜預計減產幅度
1、云南進行了實地調研的人士（主要去的曲靖的羅平、文山的丘北、紅河的冷潛和芷村鄉）贊同中國姜網公號頭條發布的關于小姜后市可期的觀點，并微信發了一些照片。
（1）下圖為長勢不好的：
（2）長的好的：
（3）下圖為實地調研人士微信交流（云南小黃姜減產的看法）
2、產區人士對2019年小黃姜減產的看法：
A、羅平：長勢很不好，減產是肯定的。估計今年羅平畝產在3000斤就算很好的（正常是畝產4000斤）
B、文山：受干旱影響，很多姜基本沒怎么長，姜塊很小。今年估計畝產1噸-2噸占大多數，往常正常的畝產在2噸-3噸。保守估計長勢很不好的在3成左右。好地塊同時有3--4批人在看，老百姓要價越來越高。
據羅平和紅河人士說，看貨訂貨的客商多是山東、四川、福建過去的。
D、紅河：今年長勢很不好，往年來看貨的沒多少人，但今年過來看貨的很多，主要是山東、四川那邊過來的，今年訂貨的價格比去年要高，去年是1.70-2.00元/斤，今年價格在1.60-2.50元/斤，估計整個云南減產50%。
E、湖南：郴州目前干旱，一個多月沒下雨，現在都在澆水抗旱，姜苗長勢很不好，姜塊發育不好，保守估計減產20%。按正常年份畝產6000-7000斤，今年能到5000斤算好的。今年仔姜價格一直居高不下，往年已經開始收購仔姜的食品加工廠因為價格偏高一直沒有下手收購，目前價格在2.50元/斤左右。
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