今天我們不談大姜，來看看一直備受關注的小黃姜。近期不論是南方還是北方，小黃姜的發展勢頭真可謂“勇猛”。目前山東沂水、湖南汝城均出現了8.00元/斤左右的價格，實際的成交價格甚至還有更高。
從新姜采挖時我們就知道，小黃姜貨源少，今年可謂是板上釘釘的有行情。而它也確實是沒有辜負大家的期望。
看看這個優美的曲線，一階一階的往上漲，看著就讓人覺得賞心悅目。價格漲到如今，產區交易究竟如何了?我們分開來看南方和北方的情況。
一、南方小黃姜交易情況
云南小黃姜交易基本已經結束，目前還有一點冷庫姜交易，但是走貨量也不算大;貴州小黃姜的交易也已經接近尾聲，預計再持續7-10天就可以結束交易了;湖南是整個南方產區貨源剩余最多的地方，但是目前農戶并不著急賣貨，惜售情緒較為明顯，要價高且堅持，能議價的空間很小。
那客商對持續不斷的漲價是什么反映呢?
中國姜網調查了解到一個有趣的現象，現在在南方拿貨的部分客商紛紛選擇了同一個做法：做短存。說白了就是收了貨并不賣，等過二十多天或者一個月左右，價格漲上去了，再出手手中這批貨源。除了看漲以外，銷區市場目前接受不了如此高價，倒掛現象比較明顯可能也是客商選擇如此做法的原因之一。
二、北方小黃姜交易情況
北方小黃姜交易以沂水居多，而最近價格上漲的原因之一，就是儲存商的拿貨。
由于貨源較少，不少業內人士看好后市，導致前段時間不少儲存商在沂水、龍口等地收購合適貨源入儲，對價格上漲形成了利好支撐，沂水優質小黃姜價格一路上漲到8.00元/斤左右。
中國姜網在和部分農戶及經紀人的交流中了解到，現在農戶對后市的價位期待較高，不乏有人覺得價格能漲到10.00元/斤以上。中國姜網提醒，目前價格普遍偏高，入儲成本高，后市風險比較大，因此即使看好后市，也建議各位根據自身承受能力合理入儲，不要盲目跟風。
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