生姜(大姜小黃姜)貨源多，需求不旺，是近期生姜市場的基本行情。截止到10號，山東多數大姜產區農戶仍在倒進騰窖，只是經過近半個月的消耗，整體來看市場上貨源供應量已有明顯減少，國內市場需求穩中有增，國外市場需求相對偏弱，整體需求稍顯偏弱。(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)
國內市場：從終端市場走貨情況來看，隨著天氣轉冷，居民對于生姜的日常消費量開始增多，生姜的消耗速度在提升，同樣一車貨源的銷售時間逐漸變短。但是南方市場新姜陸續批量上市銷售，擠占了老黃姜的銷售空間，加之價格較低，對老黃姜價格形成打壓，導致大姜需求雖然提升，但對于消化高價貨源仍有難度。
國外市場：前期姜價上漲對于出口加工廠的業務影響較大，出口訂單和業務有所減少，隨著生姜出口逐步進入淡季，即使出口加工廠需求量回升，但是需求總量較9月也會有明顯縮減，目前看出口需求對于大姜價格的提振作用有限。
農戶：因新姜即將出姜入窖，農戶集中于近期出姜，隨著倒井騰窖的結束，未來20天內農戶都將處于農忙的狀態，農戶賣貨量也將會有明顯減少，市場貨源供應處于偏緊狀態。
儲存商：目前冷庫貨主基本都以續庫，賣貨并不是特別著急。但手中貨源并不少。
目前看，出姜的這一段時間，若無其他影響，貨源供應呈現偏緊狀態，建議手中有姜的農戶和儲存商有序分批次出貨。
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