雖然山東產區新姜采挖結束還沒有一個月，但是已經有大姜圓頭姜(以下簡稱“圓頭姜”)開始上市，還未上市的地區多數也在半月之內進行圓頭姜的交易。下面簡單概述圓頭姜的基本情況：(為了您更方便找到我們，請關注本站公眾號：jiangwang51)
昌邑：上周交易市場上開始出現圓頭姜，洗姜價格在1.60-2.20元/斤，以質論價為主，貨源供應少，發市場客商試探性拿貨，購銷隨行，走貨一般。
安丘：昨天市場上開始有圓頭姜上市，由發市場客商采購，泥姜價格1.30-1.40元/斤，由于新姜清洗過后掉皮嚴重，客商對圓頭姜并不親睞，少量采購后試探終端市場對新姜的接受程度。雖然圓頭姜少量上市，但當地已有冷庫開庫收儲圓頭姜，目前儲存商對收儲圓頭姜意愿較強。
青州：農戶開始出售圓頭姜，目前成交價格在1.00-1.20元/斤。由于老姜供應充足，價格低廉，加之圓頭姜剛開始上市掉皮嚴重，發市場客商觀望心態較濃，采購不積極，成交零星;儲存商采購熱情稍高于發市場客商，已有存貨商開庫準備收儲圓頭新姜。
萊蕪、平度和萊州：圓頭姜預計在半個月之內陸續上市。
莒縣和沂水：新姜交易尚未無完全結束，圓頭姜交易預計在一周之內開始。
唐山新軍屯：圓頭姜開始交易約有半月，已成為當地市場交易的主流;外地客商陸續抵達，交易量在逐步提升，走貨一般，次貨價格小幅向下調整。
秦皇島撫寧：農戶姜井的圓頭姜和屋里的圓頭姜價格穩定，交易量并不多，發市場客商采購為主。
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