今年的生姜市場，好像到處充滿了希望。
新姜收獲的時候就都在傳受災了，減產了，那是真的嗎？
要說是，夏季臺風“利奇馬”以及后期的干旱天氣，再加上培土時部分產區的天氣也不好，相對來說，畝產確實有減少，這是塵埃落定的事實，大家心里都清楚，問題是，這個事實有沒有夸大，夸大了多少。
近幾年農戶對大姜的種植熱情都比較高，自己的地重茬嚴重，就出去包地種，從老產區看，面積可能變化不大，甚至有的地方還會有所縮減，但與之相對應的是新產區的迅速崛起，因此，2019年的大姜種植面積仍然是擴種的，有增無減。
現在，就看單產減產vs面積增加，誰輸誰贏？
減產言論成為今年新圓頭姜價格比去年偏高的一個有力推動點，圖一與圖二分別是是2018年、2019年昌邑新圓頭姜（洗姜）上市后24天之內的價格，圖三與圖四分別是2018年、2019年安丘新圓頭姜（泥姜）上市后24天之內的價格，從價格走勢圖不難看出，同樣是新姜上市的二十四天之內，2019年昌邑洗姜與安丘泥姜的高價明顯要比2018年同樣時間段內的高價高出許多，農戶雖然沒有出現明顯的惜售情緒，但是明顯要價偏硬，從交易情況來看，對后市的期待性可能也比較高。
而出口方面，因為國內偏高的價格，國外市場接受的不是很順暢，訂單不多，再加上出口加工廠也有自己的存貨，拿貨量較前期來說有所減少。
雖然近幾天氣溫下降，但是前段時間氣溫偏高，因此中國姜網建議農戶一定要及時查看窖內貨源質量，趁著當前的好行情，先處理一波次貨，好貨才有賭漲的機會，分批、有序出貨是不變的真理。
圖一：2018年12月24日—2019年1月8日昌邑優質洗姜價格走勢
圖二：2019年12月6日—12月30日昌邑優質洗姜價格走勢
圖三：2018年12月24日—2019年1月8日安丘優質泥姜價格走勢
圖四：2019年12月6日—12月30日安丘優質泥姜價格走勢
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