2020年第37周行情回顧暨38周行情預測
2020年第37周生姜交易行情回顧
2020年第37周(zhou)(2020.09.06-2020.09.12)洗姜行情(qing)運行穩(wen)(wen)弱，泥(ni)姜交易(yi)(yi)再次呈(cheng)現(xian)出(chu)先穩(wen)(wen)后弱的(de)情(qing)況(kuang)，本周(zhou)賣家(jia)賣貨還(huan)算積(ji)極，客商拿貨積(ji)極性一般，周(zhou)后期拿貨力度(du)放(fang)緩，買賣交易(yi)(yi)隨行為主，價格較周(zhou)初有1毛左右的(de)下調。小(xiao)黃(huang)姜行情(qing)繼續保(bao)持穩(wen)(wen)弱的(de)運行態(tai)勢，整體(ti)成交量(liang)不大。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
昌(chang)邑產(chan)區本周(zhou)行(xing)情運行(xing)穩弱(ruo)，周(zhou)中(zhong)以前購銷(xiao)還(huan)算順暢(chang)，客商(shang)剛(gang)需補(bu)貨，走(zou)貨平穩，價格(ge)顯穩硬(ying);周(zhou)中(zhong)之(zhi)后，客商(shang)拿(na)貨力度(du)放(fang)緩(huan)，挑揀合(he)適貨源進行(xing)補(bu)充拿(na)貨，整體(ti)走(zou)貨速度(du)開(kai)始放(fang)緩(huan)，價格(ge)有5分到1毛左右的下滑。琨福市場主流(liu)洗姜價格(ge)在(zai)6.50-6.60元/斤。
宏大市(shi)場上(shang)(shang)貨(huo)累計在3660車(上(shang)(shang)周3540車)左右(you)，琨福市(shi)場上(shang)(shang)貨(huo)累計在2290車(上(shang)(shang)周2120車)左右(you)，較上(shang)(shang)周增加290車左右(you)。
本周(zhou)昌(chang)邑優(you)質洗(xi)姜均(jun)價(jia)6.76元(yuan)/斤左(zuo)右(you)，與第(di)36周(zhou)均(jun)價(jia)6.75元(yuan)/斤左(zuo)右(you)相(xiang)比，上漲了(le)0.06%;與去(qu)年同期均(jun)價(jia)4.33元(yuan)/斤左(zuo)右(you)相(xiang)比，上漲56.09%。
圖一 2020年第37周昌邑生姜(jiang)價格走勢圖
安丘產區：
安丘產(chan)區本(ben)周(zhou)(zhou)(zhou)行(xing)情運行(xing)呈(cheng)現(xian)先穩后弱的情況，本(ben)周(zhou)(zhou)(zhou)貨(huo)源供應(ying)量較(jiao)上周(zhou)(zhou)(zhou)稍(shao)有增加，周(zhou)(zhou)(zhou)初至周(zhou)(zhou)(zhou)中，持有好質量貨(huo)源的商販(fan)要價(jia)較(jiao)為(wei)堅持，走(zou)貨(huo)速度維持常態，價(jia)格整(zheng)體以穩為(wei)主;周(zhou)(zhou)(zhou)中以后客(ke)商拿貨(huo)不著急，行(xing)情出現(xian)疲態，買賣交(jiao)易隨行(xing)進行(xing)，走(zou)貨(huo)速度不快(kuai)，價(jia)格較(jiao)周(zhou)(zhou)(zhou)初下滑1到(dao)2毛。主流泥姜參考價(jia)格在4.90-5.00元/斤(jin)。
本周安丘優質泥姜均價在5.22元(yuan)(yuan)/斤(jin)左(zuo)右，與(yu)第36周均價5.28元(yuan)(yuan)/斤(jin)左(zuo)右相比，下跌了1.08%;與(yu)去年同期均價2.75元(yuan)(yuan)/斤(jin)左(zuo)右相比，上漲89.87%。
圖二 2020年第37周安丘生姜價格走勢圖
其他大姜產區：
萊蕪(wu)產區本(ben)周行情運行平穩，當(dang)前農戶賣貨(huo)積(ji)極性尚可，前來采(cai)購的客商，以按(an)需補(bu)貨(huo)為主(zhu)，整體走貨(huo)速度以穩為主(zhu)，因有(you)部分貨(huo)源質量稍(shao)差，價(jia)格稍(shao)有(you)浮動，整體還算平穩。好貨(huo)參(can)考價(jia)格在5.90-6.00元(yuan)/斤。
平度產區(qu)本(ben)周行情(qing)未見明顯波動(dong)，農戶出貨(huo)積(ji)極(ji)，貨(huo)源供應(ying)稍有(you)(you)增加，整體(ti)走貨(huo)速度較上周有(you)(you)所放緩，客商拿貨(huo)需(xu)求有(you)(you)限，剛需(xu)補貨(huo)為(wei)主，價格(ge)持(chi)穩。優(you)質洗姜價格(ge)在5.90-6.00元/斤，優(you)質泥姜價格(ge)在5.50-5.60元/斤。
青州產區本周行(xing)情整體運行(xing)平穩，可交(jiao)易貨源(yuan)供應正(zheng)常，農(nong)戶賣(mai)貨積極性尚可，好(hao)質量(liang)貨源(yuan)賣(mai)家(jia)要價仍(reng)稍顯(xian)堅持，發市(shi)場客商多按需(xu)采購洗姜貨源(yuan)，泥姜交(jiao)易量(liang)不大，整體成交(jiao)量(liang)一(yi)般，走(zou)貨平穩，價格暫無明顯(xian)波動。優(you)質洗姜價格在(zai)5.50-5.60，優(you)質泥姜價格在(zai)4.40-4.50元/斤。
萊州產(chan)區本周行情基本穩(wen)定，貨(huo)源供應(ying)量(liang)(liang)較上(shang)周有所減(jian)少，目前當(dang)地農戶貨(huo)源剩(sheng)余量(liang)(liang)不大，賣(mai)貨(huo)積極性(xing)尚可，發市場客商剛需采購合適貨(huo)源，整體下(xia)貨(huo)速度(du)穩(wen)快，價格保持穩(wen)硬。萊州優質(zhi)洗姜價格在6.90-7.00元/斤。當(dang)地紅芽鮮(xian)姜供應(ying)量(liang)(liang)未減(jian)，客商采購量(liang)(liang)有限，價格顯弱。
河北唐(tang)山產(chan)區(qu)行(xing)情運行(xing)平穩(wen)，當(dang)前(qian)農戶賣貨(huo)(huo)積(ji)極性尚可，客商剛需采購合適貨(huo)(huo)源，整體成交量一(yi)般(ban)，紅芽(ya)鮮姜走貨(huo)(huo)速(su)度一(yi)般(ban)，價格稍弱。當(dang)地(di)優(you)質(zhi)洗姜價格在6.00-6.10元/斤。
威海乳山產區行情稍(shao)顯偏弱，當前農戶(hu)賣貨積(ji)極性尚可，出口加工(gong)廠按需(xu)挑(tiao)揀采購，整體拿貨量(liang)不大(da)，價格稍(shao)有偏弱。大(da)規格泥姜參考(kao)價格在4.80-5.00元/斤。
2、小黃姜交易行情回顧
本周(zhou)南方(fang)(fang)小黃姜行(xing)情運(yun)行(xing)整(zheng)體還(huan)算平穩(wen)(wen)，北方(fang)(fang)產區農戶(hu)賣貨積極(ji)，但走貨不快，行(xing)情稍(shao)顯穩(wen)(wen)弱。南方(fang)(fang)產區內窖姜因價(jia)格(ge)仍處高位，客商拿(na)貨謹慎，剛需采(cai)購仍占主流(liu)，仔姜走貨情況還(huan)算良好，部分產區因貨源供應較大，價(jia)格(ge)稍(shao)有下滑。
山東龍口產(chan)區(qu)行情穩(wen)弱，農戶(hu)當(dang)(dang)前(qian)賣(mai)貨積極(ji)性較高(gao)，貨源(yuan)供應較之前(qian)稍有增加(jia)，但(dan)發市場客商拿貨情況一般，整體拿貨量(liang)不大，購銷(xiao)氛圍顯清(qing)淡(dan)，價格穩(wen)中(zhong)顯弱勢(shi)。當(dang)(dang)地(di)主流小黃姜(jiang)價格在7.70元(yuan)/斤左右。
湖南雙牌產區農戶手中貨源剩(sheng)余量不(bu)大，當前客(ke)商拿貨積(ji)極性一般，受之前窖(jiao)姜價格稍有上浮的影(ying)響，近期采購較為謹慎，拿貨量不(bu)大，價格暫時穩定(ding)，目前優(you)質窖(jiao)姜價格在9.80元/斤左右。
貴州安順產區冷庫姜交(jiao)易較(jiao)為(wei)零(ling)星，價(jia)格(ge)基本維持穩定，發市場(chang)客(ke)商對嫩姜的(de)青睞度較(jiao)好，拿(na)貨顯積(ji)極，整體的(de)成交(jiao)量尚可，但(dan)嫩姜貨源供(gong)應量較(jiao)之前有(you)所增多，價(jia)格(ge)稍(shao)有(you)下(xia)滑。目前好質量嫩姜價(jia)格(ge)在3.50元/斤左(zuo)右。
安徽(hui)阜陽(yang)產區行情運(yun)行穩中顯硬，仔姜供(gong)應量維持常態(tai)，走貨正(zheng)常，價格平穩，姜母供(gong)應量稍有短缺，發市場客商(shang)拿貨積(ji)極性較好，價格有所上浮。目前優質仔姜價格在(zai)3.80元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
2020年第37周生姜銷區(qu)大(da)姜市場行(xing)情(qing)平穩運行(xing)，下游(you)采購商拿貨(huo)積極性一(yi)般(ban)，買賣交易隨行(xing)進行(xing)，因走貨(huo)速(su)度不(bu)快，價(jia)(jia)格未見明顯變動;小黃(huang)姜行(xing)情(qing)運行(xing)穩弱，各(ge)地汝(ru)城小黃(huang)姜貨(huo)源受(shou)產區(qu)價(jia)(jia)格變動影(ying)響，出現下滑，客商剛(gang)需挑(tiao)揀合適貨(huo)源，整體成交量不(bu)大(da)。
2020年第38周行情分析及展望
大姜：
本周大姜行(xing)情稍顯疲態(tai)，客商拿貨力(li)度(du)有(you)所放緩，行(xing)情已(yi)稍有(you)穩弱跡(ji)象，銷區反映(ying)，前期(qi)學(xue)校(xiao)開學(xue)所產生的一(yi)部分利好(hao)已(yi)然(ran)釋放，近期(qi)走貨再(zai)現(xian)遲(chi)緩，后期(qi)中秋、國慶(qing)雙節即將來臨，或會再(zai)次(ci)出現(xian)利好(hao)。
中國姜網(verytop.cn)預(yu)計隨(sui)著倒(dao)井騰窖(jiao)的(de)農戶逐漸增多(duo)，貨源(yuan)供(gong)應(ying)量仍(reng)會有(you)增加的(de)可能，距(ju)離下次利(li)好(hao)釋放的(de)時間(jian)還(huan)有(you)一定時間(jian)，貨源(yuan)供(gong)應(ying)不減，加之市場采購客商拿貨需求(qiu)有(you)限，下周姜價(jia)或仍(reng)將保持穩弱(ruo)運行的(de)態(tai)勢。
小黃姜：
本周小黃姜(jiang)(jiang)行(xing)情整體運行(xing)偏穩，客(ke)商(shang)剛需補(bu)貨的(de)情況沒有改變，中國(guo)姜(jiang)(jiang)網預(yu)計(verytop.cn)銷區走貨較緩，短時(shi)間內客(ke)商(shang)的(de)拿(na)貨情況不會改變，窖姜(jiang)(jiang)價格或仍將保持穩弱，而隨著(zhu)天氣溫度的(de)變化，對仔姜(jiang)(jiang)的(de)儲存較為有利，貨源供應量大，價格或有下調(diao)的(de)風險。
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