2020年第39周行情回顧暨40周行情預測
2020年第39周生姜交易行情回顧
2020年第39周(zhou)(zhou)(2020.09.20-2020.09.26)大(da)姜行(xing)情漲落跌宕，整體的(de)(de)貨源供應量較上周(zhou)(zhou)增多(duo)，發(fa)市(shi)場(chang)客商的(de)(de)采購熱度也因(yin)此有所下降，剛需拿(na)貨再次占據主流(liu)位置，價(jia)格在(zai)經歷一周(zhou)(zhou)的(de)(de)波動變化之后，周(zhou)(zhou)六(liu)與(yu)周(zhou)(zhou)一的(de)(de)價(jia)格基本持平。小黃(huang)姜行(xing)情運行(xing)穩弱，云南鮮姜上市(shi)對其他產(chan)區(qu)老姜、仔姜等產(chan)生一定影響，價(jia)格稍(shao)有下滑(hua)。
1、大姜產區交易行情回顧
昌邑產區：
昌邑產區本周(zhou)行情(qing)(qing)小(xiao)幅震蕩上行，周(zhou)初延續上周(zhou)的漲勢，發市(shi)場客(ke)商(shang)為充足(zu)備貨，仍有搶貨心(xin)態，而(er)從周(zhou)二(er)開始，行情(qing)(qing)進入震蕩運行期，上貨量有所增加，客(ke)商(shang)拿貨開始挑揀壓價(jia)，整體采購情(qing)(qing)緒一般，周(zhou)三價(jia)格(ge)下(xia)滑3毛(mao)左(zuo)右，周(zhou)四(si)貨源(yuan)供應(ying)減少，價(jia)格(ge)出(chu)現回彈，而(er)后再次因(yin)貨量增多，價(jia)格(ge)下(xia)滑，但精品洗姜(jiang)價(jia)格(ge)仍保持在八塊(kuai)以上。琨(kun)福市(shi)場主流洗姜(jiang)參考價(jia)格(ge)在7.60-7.80元/斤。
宏大市場上貨累計(ji)(ji)在3350車(上周(zhou)3260車)左(zuo)右，琨福市場上貨累計(ji)(ji)在2050車(上周(zhou)1920車)左(zuo)右，較上周(zhou)增多220車左(zuo)右。
本周昌(chang)邑(yi)優質洗姜均(jun)價(jia)7.86元/斤左右(you)，與第38周均(jun)價(jia)6.72元/斤左右(you)相比，上漲(zhang)了17.10%;與去年同期均(jun)價(jia)3.96元/斤左右(you)相比，上漲(zhang)98.59%。
圖一 2020年第(di)39周昌邑(yi)生姜價格走(zou)勢(shi)圖
安丘產區：
安丘產區本周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)行(xing)(xing)(xing)情(qing)不穩，價(jia)格(ge)(ge)(ge)震(zhen)蕩波(bo)動為主(zhu)，周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)初貨源(yuan)供(gong)應(ying)量一般，價(jia)格(ge)(ge)(ge)延續(xu)了(le)(le)(le)上漲(zhang)的(de)趨(qu)勢，精(jing)品最(zui)高成(cheng)交價(jia)漲(zhang)到(dao)了(le)(le)(le)6.60元/斤左(zuo)右，隨后(hou)，周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)二上午上貨車數爆滿出(chu)棚，窖姜(jiang)、庫(ku)姜(jiang)齊齊出(chu)現(xian)，價(jia)格(ge)(ge)(ge)因此下(xia)滑了(le)(le)(le)5毛(mao)左(zuo)右，周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)三行(xing)(xing)(xing)情(qing)持(chi)穩，客(ke)商拿貨觀望情(qing)緒抬頭(tou)，周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)四因貨源(yuan)供(gong)應(ying)減少(shao)，價(jia)格(ge)(ge)(ge)行(xing)(xing)(xing)情(qing)回彈3到(dao)4毛(mao)，但回彈上漲(zhang)趨(qu)勢并未得以延續(xu)，周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)五開始(shi)行(xing)(xing)(xing)情(qing)再次穩弱運行(xing)(xing)(xing)，周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)六價(jia)格(ge)(ge)(ge)較(jiao)周(zhou)(zhou)(zhou)(zhou)一整體下(xia)滑了(le)(le)(le)5毛(mao)左(zuo)右。主(zhu)流泥姜(jiang)參(can)考(kao)價(jia)格(ge)(ge)(ge)在5.70-5.80元/斤。
本周安丘(qiu)優質泥(ni)姜均價(jia)(jia)在6.09元(yuan)/斤(jin)左右，與第38周均價(jia)(jia)5.11元(yuan)/斤(jin)左右相比，上漲了19.13%;與去年同期(qi)均價(jia)(jia)2.35元(yuan)/斤(jin)左右相比，上漲159.27%。
圖(tu)二 2020年第(di)39周(zhou)安丘生(sheng)姜價格(ge)走(zou)勢圖(tu)
其他大姜產區：
萊蕪(wu)產(chan)區本周(zhou)(zhou)行情運(yun)行偏穩硬，受周(zhou)(zhou)邊安(an)丘、昌邑等地(di)(di)價(jia)格接連上(shang)漲(zhang)(zhang)影響，當地(di)(di)農戶(hu)賣貨(huo)稍有觀望(wang)，發市(shi)場(chang)客(ke)商的(de)拿(na)(na)貨(huo)積極性一般，除周(zhou)(zhou)初前來采購的(de)客(ke)商拿(na)(na)貨(huo)較為積極之外，本周(zhou)(zhou)多數買家(jia)觀望(wang)拿(na)(na)貨(huo)，按需(xu)補(bu)充(chong)合適貨(huo)源(yuan)，價(jia)格較上(shang)周(zhou)(zhou)上(shang)漲(zhang)(zhang)1到(dao)2毛。目(mu)前當地(di)(di)好貨(huo)參考(kao)價(jia)格在6.00-6.20元/斤。
平(ping)度(du)產(chan)區本(ben)周行情穩中(zhong)顯疲，周初因當(dang)地農戶忙于起花生，貨(huo)源供應量不(bu)大，要價較為堅持(chi)，客商拿貨(huo)還算積極，價格出(chu)現(xian)(xian)上漲(zhang)，從周中(zhong)開始(shi)，發市(shi)場客商的拿貨(huo)積極性(xing)開始(shi)下降(jiang)，每日拿貨(huo)維持(chi)剛(gang)需，隨周邊產(chan)區的價格變(bian)動，當(dang)地價格也出(chu)現(xian)(xian)了震(zhen)蕩。目(mu)前(qian)平(ping)度(du)優質洗(xi)姜價格在6.50-6.60元/斤，優質泥姜價格在6.10-6.20元/斤。
青州產(chan)區(qu)本周(zhou)行情(qing)整體(ti)運行顯弱勢，近期受周(zhou)邊產(chan)區(qu)價(jia)(jia)(jia)格(ge)接連(lian)上漲的影響，當地價(jia)(jia)(jia)格(ge)也呈現出上漲的情(qing)況，但周(zhou)初(chu)開始因價(jia)(jia)(jia)格(ge)偏高，發市場客商(shang)的拿(na)貨積極(ji)性有(you)所減弱，采(cai)購較(jiao)為謹(jin)慎，雖在周(zhou)四有(you)2毛左(zuo)右(you)的上漲，但隨后兩(liang)天接連(lian)下(xia)滑(hua)1毛左(zuo)右(you)，因此周(zhou)六價(jia)(jia)(jia)格(ge)與周(zhou)一價(jia)(jia)(jia)格(ge)基(ji)本持平。優質洗姜價(jia)(jia)(jia)格(ge)在6.50元/斤(jin)左(zuo)右(you)，優質泥姜價(jia)(jia)(jia)格(ge)在5.50元/斤(jin)左(zuo)右(you)。
萊州產(chan)區本周(zhou)(zhou)行(xing)情偏弱震蕩，周(zhou)(zhou)一因農戶要價較為堅(jian)持，價格(ge)(ge)繼續上漲，而周(zhou)(zhou)二開始價格(ge)(ge)出現波動，受周(zhou)(zhou)邊(bian)產(chan)區影響(xiang)，發市場客商的(de)(de)拿貨積(ji)極性有所下降，走貨速(su)度也開始有所放緩，但(dan)行(xing)情在(zai)周(zhou)(zhou)四稍有好轉，而后(hou)再次呈(cheng)現出穩弱運行(xing)的(de)(de)態(tai)勢。目前萊州優質洗姜參考價格(ge)(ge)在(zai)7.70-7.90元/斤。
濰坊昌樂產(chan)區本(ben)周行(xing)情先硬后(hou)(hou)(hou)穩，受(shou)(shou)各(ge)地價(jia)(jia)(jia)格(ge)上漲影(ying)響，當(dang)地農(nong)戶賣貨積極(ji)性一般(ban)，對手中(zhong)貨源有惜(xi)售心理，發市場客商拿貨較為謹慎，整(zheng)體(ti)的成交(jiao)量(liang)尚可，價(jia)(jia)(jia)格(ge)在周初再(zai)次出(chu)現(xian)跟漲。而周中(zhong)以后(hou)(hou)(hou)，受(shou)(shou)周邊產(chan)區價(jia)(jia)(jia)格(ge)波(bo)動(dong)(dong)影(ying)響，客商拿貨顯觀望，整(zheng)體(ti)成交(jiao)量(liang)一般(ban)，價(jia)(jia)(jia)格(ge)小(xiao)幅波(bo)動(dong)(dong)后(hou)(hou)(hou)，暫時維穩。當(dang)地優(you)質泥(ni)姜參考價(jia)(jia)(jia)格(ge)在5.90-6.00元/斤。
河北唐(tang)山產(chan)區(qu)本周行情(qing)稍有波動，周初(chu)行情(qing)運行強勢，由于(yu)當地貨(huo)(huo)源剩余(yu)量不大，農(nong)戶對于(yu)手中(zhong)剩余(yu)貨(huo)(huo)源要價(jia)(jia)堅持，發市場(chang)客商拿(na)貨(huo)(huo)較為積極(ji)，走貨(huo)(huo)顯(xian)快，價(jia)(jia)格(ge)(ge)有大幅上漲(zhang)。而(er)(er)周中(zhong)受(shou)其他產(chan)區(qu)價(jia)(jia)格(ge)(ge)下(xia)跌影(ying)響(xiang)，當地價(jia)(jia)格(ge)(ge)也(ye)出現(xian)下(xia)滑，而(er)(er)后精品洗姜(jiang)價(jia)(jia)格(ge)(ge)再次回(hui)彈(dan)至7.50元/斤(jin)左(zuo)右，發市場(chang)客商拿(na)貨(huo)(huo)積極(ji)性一(yi)般，整體走貨(huo)(huo)還算(suan)正常。
2、小黃姜交易行情回顧
本周南北方(fang)小黃姜行(xing)(xing)情(qing)運行(xing)(xing)稍顯(xian)穩弱，因云南嫩姜開始上市(shi)，價格(ge)低且質(zhi)量尚可，其(qi)他產區走貨因此稍受影響(xiang)，發市(shi)場客商的采購積極性較之前有所(suo)下(xia)降，拿貨需(xu)求有限，價格(ge)也就因此出現了(le)下(xia)跌。
湖南汝城產區行(xing)情運(yun)行(xing)穩(wen)弱，交易仍以紅芽(ya)仔姜(jiang)為(wei)主(zhu)，發市場客商主(zhu)要以剛需(xu)補貨(huo)(huo)為(wei)主(zhu)，整(zheng)體的拿貨(huo)(huo)量不(bu)大，仔姜(jiang)價格(ge)(ge)稍有下滑。目(mu)前當地紅芽(ya)仔姜(jiang)的價格(ge)(ge)在3.00-3.50元/斤。
貴州(zhou)安順產區以(yi)嫩(nen)(nen)姜(jiang)交易為主(zhu)，當前(qian)貨(huo)(huo)源供應量較大(da)，發(fa)市場(chang)客(ke)商剛(gang)需采購為主(zhu)，拿(na)貨(huo)(huo)量未見增(zeng)大(da)，整體成交量維持(chi)常態，價格暫時(shi)穩定。目前(qian)優(you)質嫩(nen)(nen)姜(jiang)的價格在(zai)3.20-3.50元/斤(jin)。安徽阜陽(yang)產區行情稍顯(xian)偏弱，發(fa)市場(chang)客(ke)商拿(na)貨(huo)(huo)積極性(xing)不高(gao)，整體的成交量不大(da)，仔(zi)姜(jiang)的價格因此(ci)出現下滑(hua)。目前(qian)優(you)質仔(zi)姜(jiang)的價格在(zai)3.50-3.60元/斤(jin)。
濟寧泗(si)水產區(qu)小(xiao)黃姜行情稍顯偏(pian)(pian)弱，農戶騰窖，貨源(yuan)供應(ying)量(liang)偏(pian)(pian)大，客(ke)商(shang)拿貨需求有限，對當前(qian)的(de)貨源(yuan)消耗速度偏(pian)(pian)慢(man)，價格較之前(qian)再次(ci)出(chu)現(xian)下(xia)滑。當地優質小(xiao)黃姜價格在8.00-8.20元/斤(jin)。泰安寧陽產區(qu)行情運行偏(pian)(pian)弱，因市場走(zou)貨不快以及云南嫩(nen)姜上市的(de)沖(chong)擊，發市場客(ke)商(shang)拿貨積極性不高，價格出(chu)現(xian)下(xia)滑。
3、批發市場行情回顧
2020年第39周生姜(jiang)(jiang)銷區大姜(jiang)(jiang)市場行(xing)情較之(zhi)前(qian)有所(suo)好轉，因“雙節”即將來臨，下游(you)采購商有一定(ding)的備貨心理，因此整體(ti)(ti)的走貨速度較之(zhi)前(qian)稍有加快，且(qie)受(shou)產區價格變動影(ying)響，銷區價格稍有上漲(zhang);小黃姜(jiang)(jiang)市場交易(yi)基(ji)本穩定(ding)，走貨也有所(suo)好轉，仔姜(jiang)(jiang)交易(yi)維持常態，整體(ti)(ti)成交量尚可。
2020年第39周行情分析及展望
大姜：
本周大姜(jiang)價格歷(li)經一周的(de)漲落變化之(zhi)后，呈現(xian)出與周一基(ji)本持(chi)平的(de)狀態，其主要原因(yin)如下：
1. 造成價格起(qi)伏的(de)一個因(yin)素在于，本周(zhou)的(de)貨源供應(ying)量(liang)較上周(zhou)增(zeng)多，距離青(qing)苗(miao)鮮姜(jiang)上市時(shi)間(jian)不多，部分儲存商想要收儲青(qing)苗(miao)，因(yin)此本周(zhou)貨源供應(ying)中，窖姜(jiang)、庫(ku)姜(jiang)齊(qi)齊(qi)出(chu)現。
2. 發市(shi)場客商的(de)拿(na)貨(huo)(huo)積極性有(you)所下降，因之(zhi)前一段時間為雙節加緊備貨(huo)(huo)，時至今日，貨(huo)(huo)源已(yi)基本(ben)備足(zu)，當(dang)前采購回歸剛需拿(na)貨(huo)(huo)，因此本(ben)周(zhou)的(de)交易熱度較之(zhi)前稍有(you)下降，每日剛需采購，對于貨(huo)(huo)源的(de)消耗有(you)限。
3. 部分產(chan)區(qu)出(chu)口加工廠前期訂單(dan)貨源已基(ji)本備好，為后期收儲青苗回籠資(zi)金(jin)，陸續減(jian)(jian)少了拿貨量(liang)，對于價格的提(ti)振作用有所減(jian)(jian)弱。
本周價格震蕩調整(zheng)，部(bu)分市場上(shang)貨出(chu)現(xian)爆滿，其中(zhong)不乏有(you)(you)庫姜的(de)身影，部(bu)分產區農戶手中(zhong)貨源(yuan)剩余雖然不多，但仍(reng)能維(wei)持一段時間，目(mu)前(qian)客商再(zai)次以按需采購(gou)為主，每日的(de)貨源(yuan)消耗有(you)(you)限，因(yin)此中(zhong)國姜網(wang)(verytop.cn)預計價格行情或會(hui)繼續呈現(xian)震蕩調整(zheng)的(de)狀態，若再(zai)次出(chu)現(xian)扎堆供貨的(de)情況，價格也不乏有(you)(you)小幅下調的(de)可能。
小黃姜：
本周(zhou)小黃姜(jiang)行情(qing)(qing)整(zheng)體運行穩(wen)弱，云南鮮姜(jiang)上(shang)市對于部分地區的窖姜(jiang)、仔姜(jiang)銷(xiao)售產(chan)生(sheng)一(yi)定影響，當前(qian)客(ke)商的拿貨需求基本保(bao)持(chi)穩(wen)定，短時內需求放大的可能(neng)性(xing)較小，因此中(zhong)國姜(jiang)網(verytop.cn)預計價格行情(qing)(qing)穩(wen)弱運行的情(qing)(qing)況或仍將保(bao)持(chi)一(yi)段時間。
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