2022年8月份生姜行情回顧及9月份行情展望
一、8月份交易行情回顧
進入8月份，大姜市場受產區多雨影響，姜窖上水嚴重，農戶積極處理上水姜，好貨持續惜售，市場好質量難以組織，農戶要價強硬，商販下鄉收貨受阻，8月底，客商采購積極性較高，儲存商入市積極，價格連續上漲。
二、8月份生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產區交易回顧
2022年8月份昌邑大姜價格走勢圖
第一階段（8月1日-8月16日），上半個月姜價多是呈現震蕩調整趨勢農戶賣貨隨行進行，市場成交價格也多是跟隨當日市場上貨車數出現震蕩調整，整體走貨速度比較平穩，價格上下波動不超過一毛錢。
第二階段（8月17日-8月31日），隨著產區減產預期日漸濃烈，農戶賣貨積極性明顯降低，儲存商擔心后續收儲青苗困難，現在對黃姜收儲量增加，農戶多是加價賣貨，客商拿貨被動跟進，多數貨源均是進入儲存商手中，發市場客商見此拿貨積極性提高，再加臨近中秋佳節，大部分儲存商小有備貨，對火熱的生姜交易又添了一把干材。半個月生姜價格上漲近一塊錢。
2022年8月份安丘大姜價格走勢圖
2、小黃姜行情回顧
小黃姜產區交易活躍度提升，部分產區窖姜剩余量少，交易以冷庫貨源為主，儲存商挑揀好貨收儲，價格有不同程度的上漲。貴州、安徽等地鮮姜上市交易，客商拿貨積極性較高，以供應四川等地為主，交易量一般，價格偏強
云南產區交易貨源主要是以冷庫姜為主，交易氛圍較上個月明顯提升。隨著山東大姜價格持續上漲，終端市場拿貨積極性提高，走貨加快，成交價格上漲三至五毛；青苗姜預訂火熱，由于今年產量一般，價格比去年同期偏高。云南羅平一般質量貨源交易參考價格在1.90元/斤左右；青苗姜預定價格在2.00-3.50元/斤。
湖南產區目前還是以窖姜交易為主，最近一個月收儲客商前來采購增多，拿貨積極性較高，尤其是優質貨源備受青睞，農戶賣貨挺價，成交價格較之前上漲幅度較大，行情運行偏強。汝城產區交易參考價格在2.50元/斤左右。
山東產區受大姜價格上漲帶動，以及南方客商拿貨增加，整體交易氛圍相對火熱，當地農戶賣貨積極性尚可，隨行出售居多，個別好質量貨源要價有所偏高，月內成交價格上漲。龍口產區一般質量貨源參考價格在1.20元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
8月國內銷區市場方面走貨有所好轉，面臨開學季，再加中秋節日臨近，下游批發市場客商拿貨積極性提升，部分市場小有備貨，整體成交量加大，價格方面有所上調，行情運行偏硬。
4、出口行情回顧
2021年8月生姜出口方面，交易量較上個月有所增加。雖然當前出口訂單價格還處于倒掛，但出口加工廠已逐漸接受目前價格，拿貨量有所增加，出口價格上漲幅度較大。目前中東保鮮姜（100g）報價在6200元/噸左右；美國保鮮姜（150g）報價在7100元/噸左右；風干姜價格在8400元/噸左右。
三、2022年9月生姜行情展望
大姜：
1. 農戶：目前農戶多存在減產預期，再加前期上水姜處理了一部分，當前賣貨情緒并不高，僅是處理一般質量貨源為主，優質貨源挺價惜售。
2. 國內市場：隨著開學季來臨，終端需求量有所增加，再加中秋將近，客商有備貨跡象，整體走貨速度加快，成交價格有所上調。
3. 出口加工廠：出口訂單價格較上個月有所上漲，加工廠接受能力提升，需求量增加。
中國姜網（verytop.cn）分析認為，目前需求端消費好轉，農戶賣貨仍顯惜售，預計生姜價格仍有上行空間；值得注意的是續庫季來臨，各位持貨商及時關注冷庫姜出貨情況，謹防砸市。。
小黃姜：
北方小黃姜產區交易氛圍比較活躍，拿貨客商多，下貨快，預計短期內小黃姜的價格行情仍是以穩硬運行。
南方產區小黃姜窖姜貨源剩余量不多，以冷庫姜交易為主，走貨加快，預計短期內姜價多持穩，或偏強運行；貴州、安徽鮮姜供應量一般，客商拿貨積極，預計價格仍是維持偏強運行的可能較大。
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