2020年4月份生姜行情回顧及2020年5月份行情展望
一、4月交易行情回顧
4月份疫情后續影響持續，終端市場需求不濟，中上旬大姜價格持續下滑，下旬受儲存商及出口加工廠積極采購泥姜影響，洗姜價格也隨之上漲，整體行情由弱轉強，價格震蕩上行。南方云南、貴州產區小黃姜交易已近尾聲，貨源供應較少；湖南產區農戶賣貨積極，處理一般貨源為主，但發市場客商轉道北方拿貨居多，導致行情略顯弱勢。北方小黃姜因前來拿貨的南方客商增加，需求增多，走貨變快，價格偏強運行。
二、4月生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產區交易回顧
第一階段(4月1日—4月22日)市場需求萎靡，價格震蕩下行階段。發市場客商拿貨積極性仍舊不高，需求持續萎靡不振，購銷雙方交易積極性都不高，價格持續下滑，行情偏弱運行。
2020年4月昌邑大姜價格走勢圖
第二階段(4月23日—4月30日)泥姜交易活躍，拉動行情上行階段。儲存商、出口加工廠積極收儲泥姜貨源，拉動需求增加，導致泥姜和洗姜價格均出現上漲，行情由弱轉強。
2020年4月安丘大姜價格走勢圖
2、小黃姜行情回顧
云南產區：云南產區貨源剩余偏少，客商轉道其他產區拿貨，整體交易量有限，走貨零星，價格稍顯弱勢。
貴州產區貨源持續消耗，剩下可供交易的貨源也不多，貨源不好組織，發市場客商拿貨積極性尚可，整體走貨正常，價格無明顯變化。
湖南產區農戶賣貨積極，貨源供應較為充裕，但由于價格偏高，部分客商轉道山東等產區拿貨，交易量不大，一般貨源價格偏弱下滑，行情稍顯弱勢。
山東產區：本月有很多南方客商前來拿貨，拉動了小黃姜價格上漲，成交量加大，行情活躍，走貨較快。
3、批發市場行情回顧
銷區市場大姜整體需求一般，同時受產區行情持續低迷影響，終端市場走貨不快，價格跟隨下滑，走貨不快，行情一般；小黃姜整體交易趨穩，部分市場部分貨源價格略偏硬，走貨有限。
4、出口行情回顧
2020年4月出口訂單仍舊受到疫情的影響，訂單量一般，但大部分加工廠面臨存貨消耗殆盡的局面，因此開始積極收購泥姜，成為拉動四月下旬大姜價格上漲的有力因素之一。
二、2020年5月生姜行情展望
大姜：
1、農戶：因疫情終端市場需求仍未完全恢復正常，價格偏弱農戶賣貨積極性也不高，如果5月份儲存商和出口加工廠繼續選擇合適貨源收儲，農戶賣貨積極性或會有所提升，貨源供應量可能會有所增加。
2、國內批發市場：4月份批發市場行情仍舊受到疫情的影響，需求沒有完全恢復正常，走貨不快，同時受到中上旬產區價格下滑影響，銷區市場大姜價格也呈呈穩弱運行趨勢。但隨著需求的逐漸恢復，再加上五一節日的帶動作用，預計5月份批發市場行情可能有所好轉，但隨著立夏的到來，需求淡季也即將到來，需求增加的空間有限。
3、出口加工廠：4月份出口加工廠采購貨源比較積極，在國外疫情沒有得到大規模的有效控制前，出口訂單大規模增加的可能性不大，但不排除有加工廠繼續備貨，短時間內拉動行情上漲。中國姜網分析師認為，2020年5月，農戶農忙基本告一段落，再加上行情帶動影響，貨源供應或會有所增加，儲存商和出口加工廠可能仍會挑選合適貨源收儲，對行情或將繼續產生一定的提振作用；但如果儲存商退市，加工廠停止收儲，在終端市場需求一般的前提下，價格不發窄幅震蕩偏弱運行可能。
小黃姜：
1、云南、貴州小黃姜交易接近尾聲，隨著交易的進行，貨源供應量持續消耗，價格不乏有穩硬運行的可能。
2、4月份前來北方采購貨源的南方客商增加，需求較好，交易活躍，價格上漲，隨著南方貨源的消耗，北方小黃姜會成為發市場客商采購的主要貨源地之一，預計5月份小黃姜交易量會有所增加，價格有穩硬運行的可能。
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