2023年6月份生姜行情回顧及7月份行情展望
一、6月份交易行情回顧
6月份，整體生姜行情仍多是震蕩調整，月末出現偏弱下調局面。產區內農戶出貨積極性較為一般，產區市場貨源供應量較上月變動不大，整體需求情況來看，雖然中途有端午假期，但實際提振力度有限，采購買家前期拿貨需求尚可，后期購貨多有挑揀表現，購銷活躍度一般，價格方面出現偏弱跡象；南方小黃姜產區購銷不顯熱絡，批發市場內小姜消耗的多是檔主前期所存貨源，在產區購貨需求有限，因此實際交易量一般，部分賣家也稍有讓價表現。
二、6月份生姜交易行情回顧及分析
1、大姜產區交易回顧
2023年6月份昌邑大姜價格走勢圖
洗姜市場本月行情多處于震蕩調整的狀態之下，由于發市場客商需求較為穩定，采購基本都是維持剛需，在市場上貨增加的時，跟進多顯謹慎，拿貨時有挑揀，而部分買家對于好質量貨源有所青睞，走貨也時有優快次緩的情況出現，交易價格隨市場貨源增減變化，呈現震蕩趨勢。
2023年6月份安丘大姜價格走勢圖
泥姜市場行情則表現出先穩、再震蕩、后偏弱的運行狀況。月初期，由于產區有麥收等農忙工作，市場上貨并不固定，但買家多以按需采購為主，整體行情基本平穩。月中期，部分貨源質量較好的商販，要價有偏硬上撐的表現，在市場內詢價看貨的買家多是剛需跟進，交易價格隨貨源供應及貨源質量情況多有震蕩。交易后期，由于農戶認價出貨的情況增多，市場集中上貨期，貨源供應有增加表現，買家采購多有觀望，市場交易放緩，成交價格多有下調。
2、小黃姜行情回顧
小黃姜方面，6月份整體購銷不甚活躍，因產區價格偏高，終端銷售的貨源多為前期儲備，實際在產區內的采購需求較為有限，多以隨銷隨補貨的情況為主，整體走貨速度一般，行情運行穩中有弱。
湖南汝城產區行情運行較上月稍顯穩弱，受銷區走貨稍顯不暢影響，在當地采購的買家，補貨時間延長，多是挑揀價格合適的貨源進行采購，當地部分持有一般品質貨源的賣家，出貨有一定讓價，成交以質論價。當地發市場參考價格在7.00-8.50元/斤。
云南產區與湖南等產區情況基本一致，產區內采購的買家人數較為有限，采購多是隨銷隨購為主，產區內走貨速度一般偏緩，月內部分持貨商賣貨稍有讓價，整體交易量一般，價格行情運行緩穩。文山產區優質庫姜交易參考價格在6.50元/斤左右。
3、批發市場行情回顧
6月生姜銷區市場交易多呈現不溫不火的狀態，成交價格方面基本持穩，行情方面未見明顯調整。大姜方面市場走貨速度仍是以穩為主，下游買家購貨按需，整體市場內購銷活躍度一般，交易價格并沒有太大變化；小黃姜方面，銷區市場日交易量有限，批發檔口貨源以出售庫存貨源為主，買家隨銷隨購，整體走貨速度仍偏緩穩。
4、出口行情回顧
2023年6月生姜出口方面，受國內原料價格較高影響，國外市場處于逐漸接受狀態，整體訂單量較上月稍有好轉，月中出貨稍多，隨著各加工廠前期所備貨源陸續消耗，部分加工廠多需新收貨源儲備加工，訂單價格逐漸向現貨靠攏。中東保鮮姜（100g）報價在17000元/噸左右；美國保鮮姜（150g）報價在18500元/噸左右；風干姜價格在21000元/噸左右。
三、2023年7月生姜行情展望
大姜：
當前農戶認價出售的情況有所增加，同時也有部分庫內貨源因質量問題，以及儲存商想要落袋為安的影響，出貨量也有增加表現，但目前終端方面方面，消費力度仍較為一般，在產區購貨多是挑揀拿貨，因此貨源增加，但需求未變的情況下，中姜網預計價格或有震蕩偏弱表現。但進入7月，大姜主產區雨季、汛期即將到來，還需注意降雨量對于本季生姜生長、產能的影響。
小黃姜：
小姜方面，農戶手中貨源供應多較為有限，因此賣貨多是隨行為主，當前終端買家補貨需求一般，基本仍多以隨銷隨購為主，預計部分質量一般貨源價格仍有穩弱運行可能。同時紅芽姜預計將增量上市，價格或隨貨量增加而有下調趨勢。
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